茶匙怎麼用

將飲茶作為一種儀式，作為日常生活中認真對待與體悟的一項重要的事情，那麼說是“習茶”也不為過。“習茶”必然有其之道，有其方法，有其專用的器具。而這其中有一看似不起眼，很容易被忽視的器具——茶荷。

說到茶荷，常想起與之搭配的茶匙。二者總是同時出現，少了誰好像都不妥。

茶荷茶則茶匙之用

茶荷是在泡茶前，將茶葉從儲茶罐中取出後盛放茶葉的器具。茶荷還有展示觀賞幹茶的功用。幹茶在茶荷之中，習茶之人可以很好的觀察欣賞茶葉的外觀條索，幹茶的色澤，芽葉形態等等。

除這二者之外，茶荷也可用來醒茶，讓幹茶與空氣充分接觸。

茶則，則，規則，則取。茶則用來取用幹茶到茶荷之中，茶匙則從茶荷之中將幹茶撥到蓋碗或茶壺中。用茶則取茶，量與度都要合適，不能過量，也不能太少。

茶匙，也叫茶扒，茶撥，常和茶荷一起使用來將幹茶撥入泡茶器具中。也用來將泡過的茶從器具中撥出。

茶荷茶則茶匙的使用

在泡茶前，右手握茶則柄中部，在茶罐中旋轉取茶，注意拿茶則時，手不要觸碰盛取茶葉的部分。可根據泡茶的量，多次取茶。

一般用左手拇指與其餘四指分別握住茶荷兩側，右手拿茶匙。手一般不接觸茶荷的缺口部位，因為此處為幹茶入茶壺的地方。

如若想要讓客人欣賞幹茶，則將茶荷放在虎口處。另一隻手托住茶荷底部。

茶荷茶則茶匙的選用

從材質上來看，茶荷的材質最為廣泛，陶瓷，玻璃，木質，竹製皆有，茶則茶匙則為木質與竹製居多。因茶席上茶荷與茶匙常同時配套出現，在材質的選擇上可根據二者的協調與搭配性入手選用，讓茶席更具觀賞性和美感。

希望你的“習茶”之路，在小小的器具選擇與使用上，能更專業更精緻。