如何稀釋花生醬

開學了，女兒每天早上的早餐就是吐司，麵包或者烙餅，但是她不喜歡吃原味的，總喜歡抹點醬料。所以家裡常備有各種醬料。不過每次看到市售的果醬瓶上那些標示的新增劑，為了孩子的健康，十分讓人擔心。因為一瓶果醬裡不僅含有保持果醬顏色鮮亮的穩定劑和著色劑；還有充當果膠使用，增加果醬粘稠度和口感度的凝固劑和增稠劑： 甚至還有可以使果醬保質期長達1—2年之久的防腐劑； 讓果醬具備酸甜的口感，孩子特別愛這種味道的甜味劑； 新增劑還有很多很多，所以為了家人健康，醬料我喜歡自制，吃起來也更放心，更健康美味。

今天就給大家分享香濃可口的“花生醬”做法，超級簡單，我用的是破壁機，6分鐘就能讓花生細膩濃滑，就算沒有破壁機，其實用料理機也能輕鬆自制。大家可以試試吧。我今天這道花生醬是鹹甜味道的，香味濃郁，細膩幼滑，適合抹面包，做千層餅餡料，還可以做蛋糕卷呢，想想都禁不住口水直流。

【自制花生醬】

食材：花生 500克，植物油 30克，冰糖 20克，鹽 少許。

製作方法：

1。將花生洗淨，濾幹水份。

2。將花生放入鋪了油紙的烤盤。

3。放入預熱好的的烤箱，160度烤20分鐘。中途要不斷的給花生翻面，讓它受熱均勻。

4。將烤好的花生取出，放涼。用手將花生衣搓掉。

5。將植物油和冰糖，鹽備好。

6。將花生和植物油，冰糖和鹽放入破壁機的料理杯裡。（如果沒有破壁機可以用料理機打磨，只是就得將冰糖換成細砂糖）

7。插上電源，選擇破壁粉碎功能，點選開始，醬料功能，6分鐘以後，花生醬就做好了。

香濃可口，抹面包或是烙餅都超級美味，最關鍵是衛生無新增。

小貼士：

1。烤花生的時候，注意火候，以免烤過的花生醬因為火候大了導致發苦。沒有烤箱可以用平底鍋將花生炒熟。

2。做花生醬的料理杯中一定不能有水，儲存的瓶子裡也不能有水，否則

芝麻醬

很容易變質的。

3。喜歡顆粒粗一點的，破壁機攪打是時間可以縮短，提前結束程式。