最近幾年蛋白粉深受人們的喜愛，不管是老年兒童，還是年輕人，都買蛋白粉來喝，說是對身體健康好，不僅可以減肥增肌、提高機體免疫力，對於還在生長髮育的兒童來說，喝蛋白粉還可以長高，總的來說，就是無所不能，可事實真的是這樣嗎？

看蛋白粉這個名字就知道里面富含大量的蛋白質，這些蛋白質主要從大豆和牛奶中提取，雖然喝起來非常的省事，但是蛋白粉那些功效就要來說一說啦。

蛋白粉功效1：可以增肌減肥？

肉大家都喜歡吃，肉中含有大量的蛋白質，但同時還含有大量的脂肪，吃多了會導致肥胖，因此很多人都選擇蛋白粉，蛋白粉中既有豐富的蛋白質，還有利於控制體重。

實際上，大家要想減肥依賴這種辦法是不可取的，一方面我們要是光吃蛋白粉，而不控制一天總熱量的攝入，那麼減肥也是遙遙無期的，最好的減肥方法就是控制自己全天能量的攝入，做到消耗大於攝入，那麼不僅控制了體重，還有利於減肥。

至於增肌是很多男性美好的想法，可要知道的是，增肌在補充足夠營養的同時，也是需要鍛鍊的，如果是光吃不鍛鍊，那麼增肌的願望就很難實現了。

蛋白粉功效2：可以提高機體免疫力？

現在大多數人的健康都屬於亞健康的狀態，而提高機體免疫力是我們需要做的，傳言說蛋白粉可以解決這個問題，這是真的嗎？

想要提高免疫力是很不錯的想法，但是不要誤解了，我們的免疫力系統十分的複雜，需要的是均衡營養，光靠蛋白粉這一種營養是不夠的，更不要依賴它，導致其它營養素的缺乏，這樣反而得不償失。

蛋白粉功效3：可以長高？

蛋白粉裡面含有大量的蛋白質，其它的營養素很少，只是蛋白質突出，如果讓孩子只吃蛋白粉，忽略了其它營養素的攝入，最終的結果往往不是家長想要的，甚至是影響了孩子的生長髮育。

還在在生長髮育階段最重要的就是均衡營養，尤其是鋅元素，可以很好的幫助孩子生長，有利於大腦的發育，還有新鮮的蔬菜水果，奶製品都是必需的，千萬不要因為蛋白粉耽誤了孩子。

作者介紹：彭鑫蕊，國家三級公共營養師