江蘇自古以來就是名茶輩出，吳儂軟語的江南還孕育出了源遠流長的茶文化。

說到江蘇的茶，大多數人首先想到的就是洞庭碧螺春、南京雨花茶這類聲名在外的名茶。就拿在江蘇排行老大的碧螺春來說，香氣獨特濃郁，口感清爽，品質絕佳；很多人都會覺著江蘇人平時待客會友肯定拿碧螺春來招待。

其實不然，據當地的茶友介紹，因為核心產區的碧螺春產量特別少，並且價格很高，普通老百姓是不能企及的；他們平時喝茶很簡單，不講究名氣大不大，只看價格實惠不實惠、口感合不合自己的口味；如果要待客的話，那拿出來的必須都是有品質的茶葉。

那江蘇人待客的時候都喝哪些茶呢？碧螺春雖好，但不接地氣，行家從來不碰，反而是這幾種“便宜茶”更受青睞。

一、天目湖白茶

此茶又叫溧陽白茶，產自江蘇溧陽，近些年在當地茶友中的口碑頗高。

天目湖白茶的產地在溧陽境內的天目山餘脈，這裡地勢陡峻，土壤呈酸性，富含有機質，很適合茶樹生長。

在宋元時期，溧陽就已經開始種茶、產茶了，距今已有幾百年的歷史。

此茶的色澤很綠潤，條形細長微扁，很是優美；沖泡後，湯色清澈明亮，內含香氣馥郁，慄香明顯，並且茶葉中的氨基酸含量比普通的茶多一倍，所以它的茶湯口感十分的鮮醇。

二、茅山青鋒

估計很少人聽說過茅山青鋒這個茶，但是當地人比較喜歡的口糧茶。

它的產地在江蘇金壇市，當地處於長江下游的茅山東麓，這裡是江蘇比較古老的茶產區，有著悠久的產茶歷史。

茅山青鋒的鮮葉一般都採摘自穀雨前後，採用傳統技藝製成的成品茶具有“幹茶色澤翠綠，鋒苗顯露，條索微扁挺直”的特徵；湯色清明，滋味醇爽。

三、綠楊春

揚州是一個有著悠久產茶歷史的地方，早在唐宋時期就已經是比較有名的茶產區了。

此茶是揚州儀徵的特產，當地土壤呈酸性，同時又具有良好的氣候條件，所以優越的自然環境賦予了綠楊春優秀的品質。

成品茶的外形細嫩秀長，如新柳般秀美，色澤翠綠顯毫，多為芽頭；湯色翠綠明亮，內含香氣高雅悠長，滋味鮮醇甘爽，葉底鮮活勻嫩，品質優秀。

四、仙霧鳳茗

這是四川的一款紅茶，雖然不是本地茶，但卻憑藉優秀的品質贏得了不少江蘇茶友的喜愛。

它的創始人文勝全是茶界響噹噹的人物，並且獨創了筠連紅茶的製作技藝，值得一提的是，這項技藝已經被收錄為國家非物質文化遺產。目前是由第二代製茶人文勇錢親自炒制，文勇錢師承第一代製茶大師文勝全，從選茶到製茶層層把關，保證了仙霧鳳茗的優良品質。

得益於當地的優越自然環境，茶樹在生長過程中不打農藥，所長的茶葉芽肥葉壯，品質優秀；在製作過程中也無任何新增。

它的成品茶看起來色澤烏黑油潤，條索緊結細秀，比較勻整；湯色清澈明亮，輕輕聞一下，馥郁的花果香怡人；茶湯入口，細膩柔糯，甘甜適口，很滋潤，喝完之後整個人感覺很充盈，特別舒適。

它不似別的茶那麼高大上，它是“民茶”，價格便宜，是最靠近普通老百姓的口糧茶，不為名也不為利，只為那一口地道的好茶。

這些茶不是不好，只是名氣沒有那麼大，所以很多人不知道，但對我們普通老百姓來說，還是這些優質的地方茶更適合日常來喝，大家覺著呢？