劉女士的女兒4歲多，每天把純牛奶當水喝，要喝四五盒，她每次叫女兒不要把牛奶喝多了，老公就說“牛奶健康，孩子愛喝就喝，多喝牛奶還能長得高”。劉女士想諮詢，牛奶當水喝真的好嗎？

國家高階營養師劉莉：每100ml牛奶中86%~88%是水。對於胃口不好的孩子，牛奶喝多了佔胃容量，飢餓感不明顯，影響正餐的攝入，而牛奶本身營養素不全面，不能滿足兒童生長髮育需求，如果過多喝牛奶而減少了其他食物的攝入，可能會導致其他營養素攝入不足或不均衡。對於胃口好的孩子，可能牛奶喝多了也並不怎麼影響正餐的食量，但100ml牛奶約54kcal熱量，3。5%~4。2%的脂肪，如果喝太多的牛奶容易熱量超標引起肥胖。

另外，牛奶含鈣量高，約每100ml牛奶含100~110mg的鈣，適量飲奶是可補足三餐飲食中吃不夠的鈣，但過量飲奶帶來超量的鈣和蛋白質、乳糖，對身體也可能是一種負擔，比如蛋白質攝入過多，增加腎臟負擔，鈣攝入過多，增加便秘風險，影響鐵的吸收增加貧血風險等等。

因此，儘可能增加食物的種類比較好，攝入的營養素才能更全面。對於正在生長髮育的孩子來說，喝牛奶也要適量，一般2~3歲的兒童每日攝入相當於500ml牛奶及其製品，4~5歲為350~500ml，學齡兒童為300ml。

都市熱報-廂遇記者 張春蓮

編輯：張亞

校審：羅再芳

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