在家輕鬆做的追劇小零食，幾分鐘做一鍋，味道醇正，越吃越想吃

爆米花這樣做，不油不膩味道香，學會了，再也不用在外面多花錢了

看電影，追劇，您一般準備什麼小零食？我會捧一桶爆米花，還是大桶的那種。外賣的爆米花，貴且不說，吃多了還會膩人，每次都會吃一部分浪費一部分，真的讓人心疼。

爆米花能自己在家做嗎？當然能，自從我在超市買了爆米花專用玉米後，我都是在家做，自己做，用自己挑選的油，還能做成抹茶，焦糖，可可等各種口味，我經常換著花樣吃。今天就與大家分享一下可可味的爆米花的做法。可可控們不要錯過哦！

所用食材：

爆裂玉米100克 可可粉20克 糖40克 黃油 玉米油 水適量

具體做法：

1先將玉米粒洗乾淨，並瀝乾水晾乾備用。鍋中加入適量的玉米油。您也可以用黃油，那樣更香。但我喜歡微微淡一點的味道，所用選用了玉米油。

2先開大火，並翻動玉米粒，使每一顆玉米粒都能均勻地裹上一層油脂。然後轉中火，用鍋鏟翻炒一會或者不停地晃動鍋體，很快，玉米粒就會出現爆裂的狀態。

3這時候，要蓋上鍋蓋。不停地晃動鍋，使玉米粒的受熱均勻。鍋中的玉米爆裂的聲音密集，頻率很高，您最好用透明的鍋蓋，這樣可以觀察爆米花的情況，當聲音變少變微弱時，要馬上關火，否則會爆焦的。

4將爆好的玉米倒出來放涼。

5鍋中放少許水，加入糖，可可粉拌勻，開始熬。水不必多，能化開糖即可。您可以嘗一下糖醬的味道，喜歡微苦一點的，可以多放一點可可粉，喜歡甜一點的，則少放。

6還可以加入一點黃油，使可可醬的味道更濃郁。

7把可可醬熬至濃稠，關火。熬可可醬，我們要用不粘鍋，記住一直到攪拌，不要讓它糊鍋。

8倒入涼卻好的爆米花快速翻勻，使每粒米花都沾上可可醬。

9倒出鍋後，拔散放涼。

美美的享用吧！脆脆的，酥酥的，味道香濃，好吃極了！

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