當地社會人們越來越注重自己的身體健康，因此養生，除了老年人在座之外，很多年輕人也開始進行一系列的養生行為。

而養生除了要注重自己的生活習慣之外，更要注重自己的飲食安全，所以很多人在購買食物的時候一定要看一下保質期。

很多人已經會在購買食物的時候看影片的保質期，然而有時候買了之後很容易會忘掉，導致食物存放在家裡比較久，過了保質期人們就會扔掉，但對於一些食物來講，即便過了保質期，也可以繼續使用。

這七種食物沒有“保質期”，即便長時間存放也能吃，不要再傻傻丟掉了

1.曬乾的蘑菇和木耳

我們都知道蔬菜脫水之後可以存放很長時間，吃的時候用水衝一下就可以。

比如人們常吃的幹蘑菇和幹木耳，兩種食品還有大量的營養物質，並且在一定程度上能夠刺激人體內臟和肝臟的能量效果。

雖然有一些人不喜歡幹蘑菇和幹木耳的味道，他們更喜歡吃新鮮的蘑菇泡沫，但其實為了自己的身體健康，大家可以多吃一些曬乾的食物，因為這種食物中還有提高人體免疫力的物質，可以使人體免疫力各種疾病。

2.豆類

豆類很多人都會存放，特別是一些黃豆大豆之類的，人們都會把這類食品一直存放著，早上的時候起來榨一杯豆漿汁喝，有很強的保護感，也可以補充身體裡面的膳食纖維。

然而豆類長期存放的話，基本上也不會出

現

過期的狀況，如果要把這個人放在乾燥的地方進行儲存，因為很多豆類中儲存著活性物質，如果吸收大量的水分就會發芽變質。

3.鹽

人每天都需要吃一定的鹽分而言，也是每家每戶必備的一些調味料。而食鹽中含有的大量的礦物質這類物質在長期儲存的情況下也不會出現變質的情況，很多人都會一次性購買大量的鹽儲存在家中慢慢的吃。

所以人們如此放心的購買如此多的原因，因為大家都知道食鹽基本上是不會變質的。

4.糧食釀造的酒

很多人喜歡喝酒，而糧食酒是我國的特產，我們都知道一些特別貴的糧食酒，通常有儲存時間越長，酒香越濃郁的說法。

但是在儲存糧食酒的時候也要進行密封性的儲存，否則會導致酒中的各樣微生物大量增長，從而導致酒出現變質的狀況。

5.蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂採集花蜜，加上他們體內的各種物質釀造成的天然保養產品，長期性的喝一部分的蜂蜜可以使人的面板灌點光滑，白嫩有彈性。

而蜂蜜其實也是沒有保質期的，因為蜂蜜本身就是蜜蜂長時間的儲存在蜂巢之中。

如果當我們詢問賣家的時候，賣家說蜂蜜有保質期那麼很大的，可能就是因為賣家在蜂蜜中添加了其他各種物質，導致蜂蜜出現了保質期。

6.大米

我們都知道大米都是曬乾之後才進行售賣的，而大米本身作為一種脫水性的糧食它的保質期其實是沒有的，只要人們儲存大米的時候，方法的當，那麼大米就可以一直儲存下來。

7.自己釀造的醬油

很多人都不喜歡吃外面所販賣的醬油，他們就會用自己的古方法釀造一些醬油來使用，而這些醬油被放在陰涼處的時候，基本上就不會出現過期和發黴的狀況。

這是因為加油增加的過程其實就是讓微生物進行一系列的發酵從而產生的。

生活中哪幾種儲存食物的方法比較好？

1.冷藏儲存法

我們都知道細菌也是一種生物，因此他們需要在合適的溫度才能夠大量的生長，我們把食物放在低溫的環境下，那麼細菌就不會生長，甚至可能直接被殺死，從而延長食物的儲存時間。

2.風乾儲存法

透過風乾的方法使食物中的水分大量失去，就會在一定程度上延長食物的保質期。

3.醃製法

食鹽可以殺菌消毒，因此用食鹽醃製食物，也可以延長食物的儲存時間。