突然在11月17日官宣開播時間的《大灣仔的夜》，也在當天開播。看完前20分鐘，真的笑不活了。

這節目前期基本沒有任何正式宣傳，幾乎所有的資訊都來自於五位大灣區哥哥在廣州錄節目時的路透。

陳小春、張智霖、謝天華、梁漢文、林曉峰五人錄製這個節目，目標很明確，就是要開個“有人情味”的大排檔，回味記憶中的味道。

五人剛到餐廳所在地，第一次開會，其實就討論了兩個問題：

分工和菜品定價。

在分工的部分，一開始大家都對彼此都有一個預想的職位，比較一致的是：

謝天華負責廚房的部分，張智霖就全能了。

梁漢文和林曉峰，兩人基本屬於氣氛組：招呼客人、唱唱歌。

至於陳小春？張智霖想不出他能做什麼，林曉峰覺得他報選單應該會出錯，而謝天華覺得他做保安應該很好。

然而，誰也沒想到，陳小春從一開始就把節目組給的開業紅包緊緊抓在自己手上，最後竟然自薦成為“財務部長”。而其他人，雖然不放心，但也沒有反對。

真是要替他們接下來的餐廳經營捏一把汗了！

氣氛組的林曉峰負責搞衛生，梁漢文負責採購，張智霖和謝天華的定位和一開始大家的預測一樣。

謝天華的廚藝到底怎樣？在《披荊斬棘的哥哥》裡，他以一道蒸肉餅，俘獲了哥哥們的味蕾，也因此，在這個五人當中，他應該是廚藝相對比較好的。

但是，廚藝真的有好到能擔起一家餐廳的大廚嗎？只能往後面看。只是沒想到的是，第一天整理廚房用具的時候，他就被刀割傷了，接下來應該不會有燒廚房這種事吧？

更讓人笑不活的是，說起那些廚房用具，普通話真的太燙嘴了：

蒸爐說成了蒸牢，蒸魚又說成蒸爐。

看看這彈幕的“哈哈哈哈……”，就知道大家看得有開心。

其實，他們在廣州錄節目，現在也只有他們五個人，大可以直接說粵語。但可能也考慮到這節目是全國觀眾在看，所以就普通話和廣東話夾雜著來說。

雖然語言這事情不能真的拿去笑，但是這種差異自帶的萌點，還是讓人忍不住。

而他們在認真討論的時候，陳小春自己坐在一邊，一直在數錢，時不時自己笑起來，那笑聲，太魔性了。

而到了定價的環節，就真的體現了什麼叫做一本正經地胡說八道。

謝天華作為主廚，一開始就提出只做套餐，也就是四菜一湯，固定下來。

這種方法，對於人少又非專業的人來說，最適合不過。可問題來了，價格要怎麼定呢？

在謝天華的設想裡，這個套餐包括：

肉餅、菜心、蝦仁炒蛋、蒸海魚，還有湯，米飯任吃。

陳小春張口就來：499。

張智霖和榭謝天華都有點懵了，沒想到，梁漢文還提價到588。最後，陳小春“有理有據”地根據他們拿到的每個紅包金額，定價888。

由於太過離譜，節目組都不得不特地提示，非專業定價，別信。

其實，到最後他們餐廳做成怎樣，好像也不太重要了，單單看他們五個這樣貧嘴，都可以看得很歡樂。

但，他們還是很有理想的。

從片頭的一些預告來看，《大灣仔的夜》這節目，最後還是關於“人和美食”的故事。

就像他們說的，現在城市裡的大排檔真的很少，但對於他們來說，也許大排檔是記憶中和各種各樣的人聯絡感情的重要地方。

那種“聯絡”，並不是有目的的社交，而是大家剛好都湊在這個地方，見多了，自然也熟了。但是這種“熟”，也只是剛剛好的“半熟”。

大概，這也是人與人之間最微妙的感覺吧。

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