3月31日，“2022黑珍珠餐廳指南”（以下簡稱“2022黑珍珠”）釋出並上線。今年，在全球736家入圍餐廳中，共有283家鑽級餐廳脫穎而出。

此次釋出，天然飲用水品牌VOSS芙絲牽手黑珍珠餐廳指南，成為首款官方推薦用水，並將跨界聯動推出聯名款天然礦泉水。VOSS表示，未來將探索更多高階消費場景。

自2018年首次釋出以來，黑珍珠一直致力於挖掘中國飲食文化的多樣性和包容性。相比去年，2022年黑珍珠菜系種類進一步增加，覆蓋了41種。

消費者對於優質生活方式的多元需求，促使“儀式感經濟”漸成氣候，其中，前往高階餐飲場所便是打造儀式感的重要方式。VOSS緊抓這一趨勢，制定相應發展策略，推動高階餐飲消費合作，觸達廣泛新消費使用者。

藉此契機，VOSS與黑珍珠餐廳指南展開合作，作為黑珍珠餐廳指南首款推薦用水，依託該平臺受到廣泛認可的高階餐飲網路渠道，從形象創新和場景構建兩方面出發，進一步拓展品牌佈局，推動VOSS作為高階飲用水的代表融入更多消費者的生活之中。

VOSS芙絲成為黑珍珠餐廳指南首款官方推薦用水。

VOSS中國市場負責人日前在提及此次合作時表示，面對當下瞬息萬變的市場形勢，VOSS堅持精準定位，聚焦高階餐飲消費場景的營銷佈局，有效整合線上及線下渠道相輔相成的發展策略。本次與黑珍珠餐廳指南聯手推出聯名款天然礦泉水產品，其水源自半山自湧泉。VOSS藉助黑珍珠的渠道，將其天然礦泉水產品觸達更多具有發展潛力的地區，用高階餐飲消費場景撬動更多市場潛能，建立與核心消費人群的常態化溝通，鞏固品牌的品質餐飲文化資產和拓展產品的營銷渠道，讓更多消費者有機會接觸到VOSS飲用水。

礦泉水行業近年來競爭日趨激烈，不僅百歲山開始發力，農夫山泉也在持續深耕礦泉水市場，如何保有競爭力，如何建立起產品壁壘，是各個企業需要考慮的問題。在此期間，VOSS瞄準高階餐飲渠道，並打造成重要的消費場景。

高階餐飲市場一直以來都是VOSS佈局的主要渠道之一，其中黑珍珠餐廳指南上榜餐廳更是VOSS強化消費體驗的重點場景。過去，VOSS以豐富形式與高階餐廳展開合作，例如牽手凱悅酒店集團旗下黑珍珠餐廳指南入選餐廳舉辦尋味之旅主題活動等。而此次合作，更是在以往的基礎上進一步深化，如與黑珍珠餐廳指南合作打造主題包間以及聯動星級主廚等。

VOSS攜手黑珍珠指南攬鑽餐廳打造儀式感精緻體驗。

隨著餐飲業高質量發展，國內三鑽餐廳數量呈現增長態勢。“黑珍珠餐廳指南”首創中國味蕾評審標準，包含烹飪水平、體驗感受及傳承創新三個方面。從今年入選餐廳的鑽級分佈來看，整體呈現更高品質的發展趨勢，三鑽餐廳不僅數量增多，在所有入選餐廳中的佔比也更大。

VOSS未來將持續開發更多高階消費場景，聯動線上線下營銷，拓展下沉市場佈局，呈現多元的個性化消費之選，滿足不同使用者的需求。

業內人士稱，在不斷變化的環境之下，VOSS洞察趨勢，與黑珍珠餐廳指南形成戰略聯盟，進一步提升消費者精緻餐飲場景的水準，讓這款國際知名的飲用水走進中國消費者，滿足國人對於美好生活的追求。

編輯 李嚴 校對 李銘