組織提出的四大健康基石：合理膳食、適當運動、充足睡眠和心態平和，要提高免疫必然是飲食睡眠運動等等綜合的結果，但對家長來說，他們不想要這樣的泛泛而談，而是希望有具體的食材做法吃法，最好是取材便利簡單易行。

所以大家想知道的是一種結果，如果用一堆醫學術語從免疫系統的結構說起，結果就是大家看的似懂非懂然後轉頭忘記。

那麼有沒用有這樣一種食療方子，既有很好的提高免疫預防感冒的效果，又取材便利操作簡單，既安全有效又有廣泛的適應人群，我能想到的就是“四根湯”了！

先看這段資料（來自一位幼兒園保健師的介紹）：

80年代，我有幸在幼兒園做了10年的保健醫，當時我們幼兒園裡每天都有200多名孩子，為了確保這些孩子在冬春季節不會患上感冒，特別是不能讓流感在幼兒園裡爆發流行，我們也想盡了一切辦法，其中最實用的方法就是喝四根湯。冬春季節每月的第一週喝2-3次就可以了。當時我們用大鍋熬湯，然後分發到各個班級，在下午孩子午睡起床後喝，效果還是很好的。這四種植物的根都是食物，對孩子沒有毒負作用。喝起來稍微有一點甜，孩子們還是很愛喝的。這些東西還是很好找的，又經濟又實惠，我覺得家庭也可以用這種方法來預防感冒。我家孩子小的時候也喝過我熬的四根湯。下面我具體介紹四根湯的做法：四根就是四種植物的根，它包括：白菜根、蘿蔔（蘿蔔本身就是植物的根）、香菜根、大蔥根四種。白菜根是指心裡的那部分、蘿蔔要帶著上面的芽子、香菜根要帶著香菜心裡的小嫩芽、大蔥根要帶一點蔥白。把上述四種材料準備好，洗乾淨切碎，放在鍋裡煮開後，小火30分鐘後去掉殘渣，晾一晾等到不燙嘴時給孩子飲用就可以了，一週最好喝三次。冬春季節每月第一週喝就可以了。

所以今天我特意從菜場買來這些食材，手把手教你怎麼做。

食材就是四種：香菜根、蔥根、白蘿蔔根、白菜根

香菜切根；

蔥切根；

白蘿蔔切根；

白菜根部市場上買不到，但藏在菜心裡的根還可以用；

1、我拿到這些食材後是直接先切出根部（圖中量是一個人喝的，如果全家喝，要加量）；

2、再將它們清洗乾淨；

3、切碎，大塊小塊都可以，隨意；

4、全部放進一個合適的鍋裡；

5、加水準備熬煮，加多少水呢，圖中的量加三碗水的量就差不多了；

6、大火燒開，小火煮15分鐘左右，這樣一鍋能煮出一碗；去渣留汁，就這麼簡單！

預防感冒建議每週連喝三天，每天三次，每次一碗，全家都適宜；如果正感冒中可連續每天喝；

“四根湯”屬於民間經驗方，從現在藥理學我還沒到到特別合理的解釋，中醫是認為它可散寒、溫中健脾、促進血液迴圈，在中央電視臺《養生堂》健康講座有提到過，它可治療輕微感冒，藥性平和無副作用，是家庭首選食療方。

最後，就大家最關心的問題再說明下：

1、多大寶寶能喝呢，建議至少6個月以上，小寶寶可少量多次飲，無需額外灌喂，代替平時的常規飲用水喝即可；

2、如果是受寒了，建議煮的時候再加幾片生薑；如果鼻塞明顯，可增加蔥根的量；如果是積食便泌，將白蘿蔔切片一起煮；所以不同情況用量有側重，作為保健用圖中的量即可；

3、如果沒有堅持喝，喝的量不夠，也是很難出效果的；

4、食療作用有限，需理性對待，嚴重的情況需要及時就醫檢查哦。

（本文來自：百度寶寶知道 營養師媽媽藍弧）

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