如今，西點的種類越來越多，西點也越來越受到廣大顧客的親睞，那麼怎樣

儲存各類西點

，讓食用口感最佳呢？

跟著小歐一起來看看吧。

— 蛋糕篇 —

方法一：把蛋糕放在密封容器中，在密封容器裡再加一片新鮮的麵包，當面包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。

方法二：將蘋果對半切開，然後把蘋果放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起儲存；等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。

— 調理麵包 —

冷加工的調理麵包，即麵包裡的肉類是在麵包出爐冷卻以後在夾進去的，比如三明治麵包、一些沙拉麵包等}必須放進冰箱冷藏，才能有一天的保質期，放在室溫下保質期不超過4個小時。

甜麵包、吐司{無餡} ，如奶香吐司、羅松甜麵包、花式牛奶麵包等，其保質期均只有2~3天。甜麵包的保質期相對較長，在保質期內，麵包的口感基本上能保證不發生大的變化，即麵包依然會比較鬆軟。

含餡麵包、吐司，如豆沙卷麵包、火腿乳酪吐司等，保質期一般為2~3天或1天。雖然都含餡，但有區分。含耐儲存的軟質餡料{如豆沙餡、椰蓉餡、蓮蓉餡等}的麵包，可以儲存2~3天。含肉餡{如雞肉餡}的麵包，只能儲存1天。

丹麥麵包如牛角麵包、丹麥葡萄卷等，其保質期均為3~5天。丹麥麵包的保質期較長，但請注意，如果是帶肉餡的丹麥麵包{如金槍魚丹麥麵包等}，保質期同樣只有1天。

硬殼麵包如法棍等，其保質期只有8小時。硬殼麵包最吸引人的便是它硬質的外殼。但在出爐後，麵包內部的水分會不斷向外部滲透，最終會導致外殼吸收水分變軟。超過8小時的硬殼麵包，外殼會像皮革般令人難以下嚥，即使重新烘烤，也很難恢復剛出爐時的口感。