蟹棒，我感覺沒有吃過的人很少，如果真的沒有人吃過，那就是嫌棄蟹棒沒有營養，更沒有蟹肉在裡面。其實蟹棒真的就是帶有蟹味，要說肉那可是真沒有多少。剛開始蟹棒在出現的時候，也許還有點蟹肉，後來，據說就沒有多少了。據說，蟹棒一般是以魚糜為主要原料，並沒有使用螃蟹腿肉。最開始是用明太魚做的，但由於蟹棒太受歡迎了，所以後來都改成了其他的白肉海魚混合配料做成。那蟹肉味道幾乎沒有了。中秋節這樣吃蒸菜，10分鐘就上桌，鮮美又入味，比扇貝都好吃。

秋天就吃這菜，蒸一蒸就上桌，鮮美又入味，比扇貝都好吃。蟹棒之所以很受歡迎，那就是吃火鍋離不開它，凡是去吃火鍋的差不多都吃蟹棒，尤其是孩子們愛吃，我就閨女就愛吃蟹棒，平時家裡都有蟹棒存貨，要吃煮麵條或者吃燉菜，有時候也會加幾根蟹棒，孩子就當飯吃了，我平時有時候炒菜也加點，隨意一炒，就是一盤快手菜。

今天做的《蟹棒蒸粉絲》，就是隨意蒸的一盤快手菜，平時也存點乾貨粉絲，涼拌或者做湯都不錯。這次就把蟹棒和粉絲蒸在一起了，加了大蒜末，那味道感覺就和粉絲扇貝差不多了，我喜歡澆熱滾滾的熱油，這樣激發出來的香味更足了，味道也鮮美了。一起把粉絲泡好，一盤菜上桌最多10分鐘，真是太省事了。

主料：蟹棒一袋，乾粉絲一包

輔料：植物油、蟹肉棒200克、粉絲1把、蒸魚豉油2茶匙、白糖1/3茶匙，香油或者紅油看（可選）

海霸王 蟹味棒，蟹味蟹柳，是吃 火鍋好食材 ，也是燒烤食材 ，關東煮食材

，味道鮮美好吃，是家中常備好食材。

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做法：1、把龍口綠豆粉絲用溫水泡軟（用溫水泡幾分鐘就好，泡時間長了會失去爽滑的口感）

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2、大蒜切成蒜蓉潑上熱油，加入2茶匙蒸魚豉油、1/3茶匙白糖提鮮，拌勻備用。

3、泡軟的粉絲放入深一些的容器中，蟹肉棒 解凍 撥開包裝的塑膠膜，整齊碼在粉絲上

4、調好的蒜蓉料汁均勻的澆在蟹肉棒和粉絲上

5、把盤子放入蒸鍋，我的蒸鍋是臻米摺疊蒸鍋，平時不用的時候可以摺疊起來，而且蒸汽十足，沒有此鍋可以用普通的蒸鍋、蒸箱、或者電飯煲都可以；

6、水箱加涼水，定時10分鐘（絲瓜易熟，不可久蒸），10秒快速出蒸汽，比普通蒸鍋快30倍，高顏值可摺疊，中途不要開蓋；所選用的時間都是按照量來具體確定的。

7、時間到後小心燙著，因為電蒸鍋實，撒上香蔥末或者紅辣椒丁點綴，澆上熱熱的植物油，這樣味道香濃又鮮美好吃。既簡單又好吃，蒸這麼一份，我和女兒兩個人都沒吃夠。

可可的小貼士

1、蟹棒可以順著蟹棒紋理劃幾刀會更入味。

2、澆上熱油味道更好，最好把蔥花激發出香味更好吃。

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