作者：米小米剛

破壁機老早我就買過，因為佔地方、噪音大、清洗麻煩，買了後一直積灰。不是破壁機不實用，而是要買對！要好用、能加熱、還得噪音小，最好還能睡醒前、下班後能提前遠端控制。

小米這次眾籌的米家智慧小破壁料理機剛好滿足了我的所有要求，800mL輕容量特別適合獨居青年或者2-3人小家庭使用，提前拿到了產品，帶大家一起扒一扒到底好不好用再入手！

依然非常米系的簡約包裝，這東西送爸媽、送朋友絕對很不錯。

白色的機身+透明高硼矽玻璃，不挑家裝風格，放在哪裡都好看。米家小破壁料理機僅800mL容量，拋棄傳統破壁機厚重佔地的缺點，足夠1-3人飲用，容量更好把控，不易造成浪費。一體式機身設計，不佔地不累贅，更適合單身、租房黨、情侶或3人小家庭使用。

除了破壁料理機外，還配套了兩杯、雙頭毛刷，非常貼心。

一塊高畫質的LED圓形螢幕顯示時間、功能，透過旋轉就能切換最常用的豆漿、濃湯、果蔬、手動、自選、清洗的功能，預約和取消按鍵採用觸控的方式控制，非常靈敏。在使用上可以說是上手就來，簡單的很~

作為一款智慧產品，一定要接入米家就能獲得更高階的體驗，採用WiFi接入米家，就算還沒有打造智慧家居也能用！

開啟米家App中小破壁機的控制介面，首先就是超多的食譜~我真沒想到這東西能做這麼多好吃的，包含果蔬、奶昔、五穀、濃湯等，想用破壁料理機不需要去某書或者短影片平臺找教程了。

點開任何一個食譜都有食材的準備、製作的步驟。準備好後，點“開始”就不用管了，到時間夠自動完成。

主機上的功能也可以直接在米家App中遠端控制，這個功能特別適合忙碌的上班族。可透過手機APP對破壁機進行預約，回家就能喝到暖呼呼的熱飲，消除疲憊，滋潤身體，褪去一天的疲憊。

先打個豆漿實測一下到底好不好用。自帶的量杯是個好東西，量杯標識800mL處就是對應黃豆的量，不用拿廚房秤去稱量。

黃豆50~60g，也可以加上南瓜、紫薯等自己喜歡的食材，加清水到破壁料理機到800mL刻度，一鍵啟動就行。

可以看到黃豆在它17500轉/min的強勁動力下被打的很細膩，食品級高透的高硼矽玻璃杯壁根本不用擔心被黃豆、魚骨等堅硬的食材劃傷。

而且噪音比我之前用的破壁機小太多，執行時的聲音在68分貝左右以內，這是一臺不擾民的破壁機。

熱乎好喝的豆漿只需要25分就做好了，就算沒來得及喝，烹飪完成後也會自動保溫。

這打出的豆漿口感非常細膩絲滑，比起在外面買一杯大貴貴的大豆研磨豆漿更好喝。

晚上把豆子和放在料理機，設定一個定時啟動，800mL的容量，一次可以做3大杯！洗漱完就能喝到一杯溫熱有營養的豆漿真幸福~

對於減脂期的我來說，果蔬汁真的是大愛！生啃黃瓜、胡蘿蔔真心吃不下去，切成塊放入料理機加點水，一分鐘就能打出富含細膩好喝的果蔬汁，相比較榨汁機更好的保留了植物的纖維，促進腸道蠕動，更好的吸收食材的營養成分。

大夏天一定要來個西瓜汁，從冰箱拿出來的西瓜切塊兒，加少量水用勺子往下按緊些，榨個西瓜汁兒，再加點冰塊，爽的不要不要的。

米家App裡面的濃湯食譜推薦大家一定要試試！魚骨湯、南瓜藜麥羹、法式蘑菇湯……五穀選項中還有黑米核桃露、紫薯燕麥粥等。經過破壁機攪打後的食材，營養豐富，細膩好消化，也適合父母老人飲用。

底部600W的陶瓷釉塗層發熱盤不易糊底。做完美食後直接開啟清洗模式，食物的殘渣很快被捲入在高速旋轉的水流中，日常打理非常方便。

小米把它定義為“小破壁料理機”，在我看來這個容量剛剛好。不管是容量還是機身的大小，佔地小、拿起來都很方便。對於日常單身或者2-3人的家庭使用，這樣一款智慧好用的破壁料理機非常推薦入手。7月27日開啟眾籌，價格真的非常合適，錯過了就只能等8月中旬的預售啦~