葛根有什麼作用和功效價格

請您在閱讀本文之前，點選右上方的“關注”，就可以第一時間和農夫小羊一起來認識一些農村山間野味小常識，感謝您的關注！ 今天和大家一起分享的是：農村這種野草，過去曾是窮苦人的救濟糧，如今加工成粉要80元一斤。

野葛又叫葛藤、葛條，是一種多年生的藤本植物，它的莖細長，長可達30米，依附在別的植物或者是趴在地上生長，莖上被短柔毛，葉片比較大，一片葉子由三片小葉子組成，小葉形狀接近圓形，花一束一束的生長著，花梗纖細，簇生於花序每節上，花冠淡紅色，旗瓣倒卵形。有點像水葫蘆的花朵，花瓣帶有鳳尾圖案，看起來非常的漂亮。

野葛全身都是寶，只是農村很多人不知道它的價值，沒有加以利用它，它的葉子可以當做牲畜的飼料，它的花有很好的解酒作用。價值最大的是它地下的根，它的根叫做葛根，葛根可以用來煲湯，同肉，排骨一起煲來吃，還可以製作成葛根粉，葛根粉的市場價格高達80元一斤。

野葛的作用不斷被人發現，如今就有很多農村人會去山上挖回這種野葛，把它清洗乾淨後，然後用機器把它打碎，像製作紅薯粉一樣製作葛根粉，打碎的葛根放水裡沖洗，然後過濾，沉澱下來的就是葛根粉了，再把它沉澱下來的葛根粉，曬乾儲存備用，有的也會拿到市場上出售，如今可以賣到80元一斤呢。

不知朋友你們的家鄉有這種野葛嗎，大家對野葛瞭解多少？你們那裡是怎麼稱呼它的呢？歡迎留言交流哦。