潘虎仁展示採到的草藥。

一名採藥人爬到峭壁上採草藥。

一名採藥人在竹林裡挖草藥。

居村陌，懸壺濟世；入深山，辨識百草；攀懸崖，如履平地……一門神農嘗百草式的古老職業——採藥師，如今往往只出現在古裝片裡。現實生活中，還有多少人從事這一職業？他們的祖傳技藝是否後繼有人？來到泰順嶺北一帶深山，探尋採藥人的蹤跡。

走訪

深山採藥人因家傳療法

被評為非遺專案傳承人

泰順與福建交界，境內多山，海拔千米以上山峰有170多座。早年因崇山峻嶺造成交通不便，山裡人一旦碰上頭疼腦熱，多是上山採把草藥服下去，民間草藥療法就這樣應運而生了。

下午，記者來到泰順縣羅陽鎮，這裡有一條被當地人稱為“藥草街”的巷子，聚集了數百種中草藥，藥香撲鼻。雖然臨近黃昏，但這裡仍是一副熙熙攘攘、人氣很旺的景象。附近一居民說：“泰順一帶的山脈盛產多種中草藥材，泰順人自古至今食藥膳、製藥酒，買草藥就像買菜一樣平常。”

在泰順縣非物質文化遺產保護中心一名工作人員的幫助下，記者獲得了一位深山採藥人的相關資訊：潘虎仁，52歲，因家傳的山草藥療法，去年被評為溫州市第三批非遺專案代表性傳承人。

當天下午，記者來到潘虎仁在當地開的草藥店，他不在店內。“他去嶺北採藥了，可能明天回來，也可能後天回來。”潘虎仁的妻子說，因為這幾天需要一種叫“五木桐”的新鮮草藥，而市面上很難買到，潘虎仁已經進入深山找了好幾天。

當天傍晚，記者輾轉來到嶺北一村落的潘虎仁住處。鄰居說，潘虎仁閒的時候在鎮裡開藥店收購草藥，忙的時候很難聯絡上他，因為深山裡沒有手機訊號。如果聯絡不上他，基本上就可以推斷他在山中採藥。

當天晚上9時許，記者等了4個小時，終於見到了潘虎仁。他提著一麻袋草藥，滿身汙垢。原來，他為了尋找“五木桐”，跑到了浙閩交界的深山裡，找到這種草藥已是黃昏，連晚飯都沒吃就驅車趕回來。

記者表明來意之後，順利地成了潘虎仁的“臨時學徒”，第二天將跟隨潘虎仁前往嶺北一帶的深山體驗一回採藥人的生活。

體驗

上山不走山路穿行草叢

找藥需眼看鼻聞嘴巴嘗

早晨，記者和潘虎仁以及其他兩名採藥人一起，步行數公里山路，進入當地嶺北一帶的深山。

“春採茂葉，秋後採根，夏冬拾枯花。”潘虎仁告訴記者，不同的山草藥要在不同的季節採摘，有的藥材需要在新鮮的時候採，有的則要等待它枯萎之際採摘。一名出師的採藥人，首先要分得清上百種山草藥，入深山採藥前也要了解地形，問清楚山中有沒有毒蛇猛獸出沒，有沒有毒氣瘴氣等。

潘虎仁15歲就開始跟著母親上山採藥，20歲不到就能分辨當地山中100多種草藥。“這是滿山紅，你要記住它的外形特徵……這是紅巖豆，可以止血、解蛇毒……”在半山腰的一片區域，每走幾步就能找到一種草藥，潘虎仁一邊採藥一邊講解，把這種口口相傳的技藝展示給記者。

作為採藥人，識別山草藥除了肉眼觀察，還要用鼻子聞、用嘴巴嘗。穿行草叢一個多小時，採了4公斤左右的草藥後，記者有些疲憊。“我們採的這些都是普通的草藥，想採到‘仙草’就要爬懸崖峭壁。”潘虎仁說，珍貴而稀有的草藥往往生長在人跡罕至之處，在採藥人看來，“仙草”不是那些如天麻、靈芝、石斛之類的珍貴草藥，而是採藥人克服困難、執著尋草藥的信念。

深山採藥從不走人工開鑿的山路，而是穿草叢，走鳥道。潘虎仁說，採藥途中經常會碰到懸崖峭壁、毒蛇猛獸，所以採藥人矯捷的身手自小就開始訓練，如果被毒蛇咬傷，也能及時用草藥防止蛇毒擴散。

到了中午時分，記者已是又累又渴，潘虎仁和兩名採藥人看到一塊潮溼的岩石，穿過叢林找到了水源。潘虎仁說，有時為了找一種草藥，要在山中待一天，餓了沒吃的，就嚼一些清熱解毒的草藥，渴了就喝山泉，“迷路、找不到水源對於我們來說，都是一件丟臉的事。”

傳承

不少祖傳秘方几近失傳

已在招收徒弟傳授技藝

潘虎仁說，他的山草藥療法傳承自他的母親，而母親的技藝則由外公傳授，至於外公之前已經傳承了幾代，現在已經沒人說得清了。在潘虎仁的記憶裡，他很小的時候就經常跟隨母親上山採藥，有時為了要找一種山草藥得翻好幾座山。有一年，潘虎仁的膝蓋得了病，母親用山草藥很快將他治癒，他這才切身領會到山草藥的神奇，從此迷上了山草藥。

結伴採藥，在過去是如農忙時節的熱鬧景象。因為家家都需要藥材，採藥的技能不論男女都會傳授，泰順許多山村的村民都靠採藥維持生計。隨著經濟和社會的發展，山裡人有了更多的選擇，上山採藥慢慢地變成一種副業，會採藥的人也越來越少。

“採藥賺不了多少錢，忙活一天採回五六十斤草藥，只能換回100多元錢。”潘虎仁說，許多年輕人吃不了苦，覺得采藥行當的價效比遠不及其他工作。

談到採藥技能的傳承，與潘虎仁一起的另一名採藥人張雪花有些擔憂。她今年55歲，福建人，為了將自家“祖傳秘方”傳下去，她來到泰順，一邊採藥一邊找徒弟。

記者瞭解到，張雪花的兒子原本是學設計專業的，畢業後她讓兒子經營山草藥生意，準備慢慢把自家給人治病的“祖傳秘方”傳給他，並希望傳給更多的人。

“以前村裡許多人家都有治病的秘方，而這種秘方不傳外人，隨著時代的進步，這些秘方几近失傳，很是可惜。”潘虎仁說，他已經收了一個徒弟，希望能有更多的有心人來找他學藝，將採藥技藝以及相關療法傳承下去。