骨頭湯是民間的一道菜品，

由於骨頭湯味道鮮美，喜歡喝骨頭湯的大有人在。

這不，河北廊坊的男子王某（化姓）以及他的好幾個朋友都是骨頭湯的擁躉者，他們會隔三差五地購買一些扇子骨、尾脊骨等燉湯喝。

5月14日，王某打算趁週末邀請幾位朋友來家裡聚餐，於是，他特意購買了幾條尾脊骨拿鐵鍋去燉，不過，他這次燉骨頭非常失敗，

用他的話講：

骨頭湯沒喝成，還差點要了命。

那麼，這究竟是怎麼一回事呢？

王某說：

“燉骨頭湯不但需要一定的時間，而且，還需要加大火力燉一段時間。為了能夠儘快將骨頭湯燉好，於是，我便在院子的水泥地上架上了火爐，利用劈柴去燉。眼看著骨頭湯就要燉好了，可誰知突然響起了“嘭”的一聲，緊跟著，架在火爐上的鐵鍋連同鍋內的骨頭全部飛了起來，頓時，鍋也炸了，骨頭湯也灑了一地。如果不是我躲閃得快，恐怕我就會遭遇危險了。”

王某接著說：

“買骨頭花了近百元，大鐵鍋的價值也在三四十元左右，如果將水泥地上炸出的大坑修補起來，最少也需要幾十元。這次的骨頭湯不但沒喝成，而且，還造成了不少的損失呢！”

透過王某的敘述，我們就應該知道是怎麼一回事了吧？

那麼，鐵鍋與鍋內的骨頭怎麼會發生爆炸呢？

一位建築專家稱，水泥的結構非常緻密，在不開裂的情況下是不具有透氣性的。王某在水泥地面上架火燉骨頭是犯忌諱的。因為當水泥地面受到爐火的烘烤後會促使水泥地面下土層中含有的水分快速氣化蒸發，而水分的氣化和蒸發是需要透過孔隙或縫隙釋放出來的，但沒有開裂的水泥地面是不具有孔隙或縫隙的，在這種情況下，水泥地面下土層中含有的水分就會快速膨脹，從而產生一種巨大的壓力，在壓力超過水泥地面所能承受的壓力後，水泥地面就會突然炸裂，進而使水泥地面下土層中的水蒸氣壓力釋放出來，由於水蒸氣壓力的釋放是快速的，具有較強的衝擊力，因此，才會導致火爐上的鐵鍋以及鍋內的骨頭被炸飛。

這位建築專家指出：

一般情況下，應儘量避免在水泥地面上生火或從事焊接工作，如果實在有必要，用過用隔熱板進行隔熱，否則，水泥地面就會遭到破壞。

近些年來，因水泥地面爆炸而引發的事故時有發生。

2021年12月份，廣西男子陳某在家門口的水泥地面上做烤魚，當時，他在水泥地面上生了一堆篝火，將生魚放在架子上烘烤，烤著烤著，只聽得“嘭”的一聲響過後，整堆篝火便飛了起來，從而導致陳某被篝火大面積燙傷。

2015年，惠安縣發生了一起因在水泥地面上氣焊而引發的水泥地面大面積爆炸事故。

據稱，焊工劉某在水泥地面上焊接

農具

時突然接到了一個電話，由於車間內的聲音很嘈雜，他聽不清楚電話，於是，他便將氣焊槍放在了水泥地面上，而他卻在沒有關閉氣焊槍的情況下走到了車間外接聽電話，由於他接電話的時間比較長，從而導致氣焊槍的火焰在不間斷地烘烤水泥地面，最後導致水泥地面發生了大面積的爆炸。

消防專家稱，雖然說

水泥地面爆炸並不會引起很大的傷亡事故，但水泥地面爆炸有可能導致較大的財產損失，因此，除非萬不得已，人們儘量不要在水泥地面上用火。一旦真的需要在水泥地面上用火，應該

在水泥地上鋪一層薄薄的沙土並放上磚塊後再用火，否則，是堅決不能夠在水泥地面上用火的。

老胡認為：

安全無小事。無論是誰，也無論在什麼樣的工作當中，都應該緊繃安全這根弦，切不可在忽視安全的情況下隨意亂來，否則，就有可能引發各種各樣的安全事故。

假如王某在水泥地面上架火燉骨頭時提前做好了安全工作，恐怕他就不會經歷驚險一刻了，另外，他所熬製的骨頭湯也就會喝到嘴裡了。

大家以為呢？