蔣璟璟

真煮迷你廚房是2022年“6·18”兒童玩具界的頂流。所謂真煮迷你廚房，是類似縮小版的廚具和家電，大多成套出售，包含鍋具、電磁爐、電飯鍋等產品，可以真正實現烹飪。電商平臺上搜索“真煮迷你廚房”關鍵詞發現，部分玩具用品店、母嬰旗艦店已將兒童真煮迷你廚房作為618限時精選和主推的產品。而與此同時，其安全性則越發受到各方質疑。（中新社）

自從前不久《義務教育課程方案和課程標準（2022年版）》印發以來，“勞動教育”迅速走紅，而在這其中有關“烹飪”任務模組的關注，更是高燒不退。受此影響，一系列“烹飪教育”概念商品應運而生，618將至之際，“迷你廚房”竟然成為母嬰類、文具類產品的最火爆單品之一。“感覺再不給孩子買迷你廚房就晚了”“周圍同齡孩子已經體驗過用真煮迷你廚具做飯了”，焦慮的家長們，唯恐落於人後。

一個值得注意的細節是，時至今日，熱銷的“迷你廚房”，基本都是母嬰、文具類網店在售賣，而正規的廚具廚電類網店則很少涉及，尤其是大牌廚房廚電品牌，更是幾乎對此毫不沾邊。這一現象，其實是極不合理的。須知，真煮迷你廚房，是具備一般廚電廚具功能的。有明火、能加熱，煎炒烹炸，“無所不能”。很多小朋友自己用“迷你廚房”做出來的菜自己就吃了，至於說“入口的安全性”，就不得而知了。

“自己做菜，自己吃”，這就是個微縮的廚房，既然如此，將之歸入玩具品類，想必有些不合適吧。一款迷你廚具的套餐裡包含打蛋器、粘板、不粘鍋、灶臺、電飯鍋和電磁爐等，其價格跨度從幾十到數百，質量則是良莠不齊。其使用的材料，是否是食品級？其涉電、加熱功能，有沒有健全的防護模組？一個根深蒂固的錯覺是，不少家長預設這些迷你的“廚電”很小，故而是安全的、不會造成傷害的。但從現實反饋的情況看，某些袖珍版廚電鍋具，存在著過燙不隔熱、過薄易燒穿等情況，安全隱患不容小覷。

儘早出臺兒童廚具標準，儘快引導正規廚電廚具廠家進入這一細分市場，如此才可“良幣驅逐劣幣”，從源頭提高品控、減少意外的發生。