螃蟹是我們經常吃的一種海產品，相信很多人都愛吃，大家吃螃蟹的時候很多人都會選擇煮著吃，那麼煮螃蟹沒煮熟可以吃嗎？煮螃蟹的話一般需要多長的時間。大家一起來看看吧。

一、煮螃蟹沒煮熟可以吃嗎

很多人都喜歡吃煮螃蟹，螃蟹煮著吃的話不僅操作簡單而且吃起來也是非常美味的。但是大家在煮螃蟹的時候肯定出現過沒有煮熟的情況，如果大家的螃蟹在煮的時候出現了沒有煮熟的情況的話大家就不要再吃了，因為這樣的螃蟹的話可能會含有寄生蟲或者是細菌並沒有被完全的殺死，如果大家吃了這樣的螃蟹的話對我們的身體健康是有很大的壞處的，嚴重的可能會出現腹瀉的情況，所以沒有煮熟的螃蟹大家一定不要吃。如果大家不確定螃蟹熟沒熟的話可以判斷一下，如果螃蟹開啟之後裡面的肉已經凝固的話螃蟹就是熟了。

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二、煮螃蟹需要多長時間

大家吃螃蟹的時候一定要吃煮熟的螃蟹，所以大家平時煮螃蟹的話一定要注意時間的掌握，如果時間煮的比較短的話可能會出現煮不熟的情況，如果煮的時間比較長的話可能煮出來的螃蟹會比較老，吃起來的口感就沒有那麼好了，所以大家煮螃蟹的時候一定要掌握好時間。一般情況下，一斤左右的螃蟹水燒開之後十五分鐘左右的時間差不多就煮熟了，如果大家不放心的話可以時間到了之後不著急拿出來，在放在鍋中燜上一段時間就可以了。

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其實，螃蟹蒸著吃的話也是很多人喜歡吃的，因為蒸螃蟹跟煮的相比的話營養物質發生流失的會更少，我們可以更多的攝取螃蟹的營養成分，而且這樣蒸出來的螃蟹是比較香的，一般情況下大家蒸螃蟹的時間跟煮螃蟹的時間是差不多的，都是水開之後十五分鐘左右的時間。