一名

57

歲的女性因眼睛模糊而去看眼科醫生。 眼科醫生檢查了她的眼底後問她：你有糖尿病嗎？ 她說是

；

醫生問她血糖是多少？ 她說她不知道。 眼科醫生告訴她，你是糖尿病視網膜病變，估計是血糖偏高。 讓她先去內科檢查治療。

體檢發現空腹血糖

11。5 mmol/L

，糖化血紅蛋白

8。8%

，尿蛋白

3

，尿蛋白定量

1。31 g/d

。 她不僅患上了糖尿病視網膜病變，還患上了糖尿病腎病。

這麼嚴重的糖尿病和併發症，她竟然不知道自己的血糖狀況，聽起來有些不可思議。

但有些人就是這樣。

5

年前，當醫生給她口服格列美脲時，她發現了糖尿病，每天一粒。 在接下來的五年裡，她每天服用一粒格列美脲片，從來沒有檢查過血糖，也沒有做過任何檢查和調整治療，所以她不知道有這麼嚴重的併發症。 按照目前的趨勢，如果這樣發展下去，失明和尿毒症就不會太遠了。

一般來說，糖尿病是一種終生疾病。

要調整生活方式，監測血糖，定期檢查身體，及時調整治療方案，長期控制血糖達標，避免併發症的發生。

她知道自己得了糖尿病，也知道怎麼吃藥，但她並不在意自己的血糖和身體狀況，任由病情發展。

這種

“散養”治療糖尿病的方式，難怪沒有問題。

目前，糖尿病患者人數呈線性上升趨勢。

我國患糖尿病的人數可高達

1。3

億，而且這個數字還在不斷增加。 這也說明這種疾病現在已經成為一種多發病。 糖尿病的出現原因很多，一是遺傳因素，二是與人們的日常生活習慣和飲食習慣密切相關。 尤其是過於肥胖的人，如果控制不好，也會受到糖尿病的困擾。 日常生活中除了遵照醫囑有效控制血糖外，還應透過飲食改善血糖。

大多數糖尿病患者的願望之一就是：吃得好，血糖好！

其實這個願望不難實現，以下

4

種富含膳食纖維的食物可以幫到你。

1。

全穀物

與精製穀物相比，全穀物保留了天然穀物的全部營養成分，並提供更多的

B

族維生素、礦物質、膳食纖維和其他健康的植物化學物質。

全穀物中所含的膳食纖維可以延緩飯後血糖的升高，也有助於降低膽固醇水平，增加飽腹感。

常見的適合糖尿病患者食用的全穀類食物包括：糙米、黑米、玉米麵、全麥麵粉、蕎麥、裸燕麥、小麥、燕麥（燕麥片）、藜麥、小麥胚芽、黑麥、薏苡仁等。

2。

菌藻類

建議糖尿病患者每天放水後食用菌藻

50

克，如海帶、紫菜、黑木耳、香菇、香菇、金針菇等。

海帶和紫菜中含有豐富的可溶性纖維，能降低食物在腸內的吸收效率，具有飽腹感和通便作用。

例如，海藻的水溶性纖維含量達到

20%

，而海帶中含有大量的可溶性海藻膠，即海帶中的粘性物質，營養豐富，熱量低。

3。

一些根莖

根莖中膳食纖維含量較高的有很多：如竹筍、魔芋等。

例如，幹筍的膳食纖維含量為

40%

。

魔芋的膳食纖維含量在

60%

以上。 它含有葡甘聚糖，這是一種極好的可溶性膳食纖維。 它具有很強的吸水性。 食物吸收對降低餐後血糖的作用。

糖尿病患者每天可飲用

10

克魔芋粉水，早晚各一次，或購買魔芋製品作為日常飲食。

4。

綠葉蔬菜

綠葉蔬菜熱量低，是膳食纖維的良好來源。

充足的綠葉蔬菜可以滿足人體對微量營養素的需要。

同時，綠葉蔬菜含有豐富的膳食纖維，可以延緩餐後血糖的升高。

建議糖尿病患者每天食用

300

克以上的綠葉蔬菜。 常見的綠葉蔬菜有：花椰菜、菠菜、甜菜、羽衣甘藍、油菜、芹菜、空心菜、菊花等。