現在已經進入了五月份，天氣越來越熱了，這幾天的氣溫都高達30幾度了。前幾天還感覺還是春暖花開，這幾天快馬加鞭地進入了夏天，真的是有點應接不暇。天氣熱了，現在的市場上的水果也越來越多了，特別多了很多的熱帶水果，都陸續在市場上可以看見了，比如最近的火龍果，菠蘿，鳳梨，香瓜，芒果。

我家女兒呢，就特別喜歡吃芒果。每次去超市的時候都要買幾斤。因為它的味道特別香甜，而且營養也非常的豐富，果肉特別的細膩，用來做芒果汁，或者芒果班幹，都特別愛吃。它和榴蓮一樣，都稱之為熱帶水果之王。因為它的營養價值高，胡蘿蔔素，維生素C，都特別多。所以呢，相對其他水果來說，它的價格偏貴一些。雖然沒有榴蓮那麼貴，但是一般都要六塊錢左右。很多人雖然喜歡吃，但不一定會挑哦，那今天呢，小編就教大家，注意這5個小細節，一定讓你挑到好吃又香甜的芒果。

第一、看形狀

買水果，相信大家都喜歡挑大的買，比如：西瓜，蘋果，梨就全買大的，在買芒果的時候，他也喜歡挑大的，認為裡面肯定是更多的果肉。但其實呢，水果它跟人一樣，都有公母之分的，有些水果它一定是母的好吃，但有些水果要買公的，比如芒果。這一點呢，他卻跟榴蓮是相反的。

那怎麼樣區分芒果的公母？重點來了，它的形狀，又細又長的，它就是公芒果，它的果肉多，它的果核就特別小，那種又大又圓的就是母芒果，果核特別的大，果肉就非常少。所以我們在挑的時候一定不要再挑又大又圓的那種，就要挑又細又長的工，這就不會錯的。

第二、黑斑點

不少水果成熟的表皮，就會出現一些黑斑點，芒果表皮上它也會有的，如果成熟剛剛好的話就沒有那麼多黑點，裡面的肉質，肯定也是香甜細軟的。但是如果它的面板上有大片的黑點，說明這個就已經不新鮮了，離變質也就不遠了，這種就不建議大家買。

第三、看顏色

其實呢，熱帶水果在沒有成熟的時候就已經開始採摘了，因為他的運輸過程中可能就耽誤好幾天，在這期間呢，就不至於放久了爛掉，有利於儲存。比如我們常見的芒果就有四種顏色，青色、青黃色、金黃色、暗黃色。

金黃色的芒果肯定是最好吃的，他的成熟度剛好，而且口感味道也是最好的。青色的芒果，它就沒有長熟，吃起來會比較酸，不那麼香甜，青黃色的就有點半生不熟的，它的味道就又酸又甜。暗黃色的，它這種就熟過頭了。還有就要看他的表皮是否光滑，光滑的芒果的它就一定更新鮮，而表皮皺皺的說明它已經不新鮮了，放的時間久了，大量水分也就流失了。但是也並不一定，所有成熟的芒果都是金黃色的，它還有另外一種品種叫青芒，成熟後，它也是青色的，這種就要從其他地方來分辨。

第四、手感

買芒果的時候，一定摸起來光滑有彈性，說明它成熟了，而且比較新鮮，要是我們用手一按它就凹陷下去了，說明太熟了，這樣的芒果，它口感就會差一些。要是摸起來手感很硬的話，說明還沒有熟透，而且吃起來口感也不是那麼地道了。

第五、聞氣味

芒果它成熟了就會有一股香味，就像我買榴蓮一樣的，都有一股特別濃烈的香味。如果聞不到香味，說明還沒有熟。但如果你聞到一股酒味，說明它太熟了。如果有異味的話，說明已經變質了。

貴妃芒果，芒果中的極品，果香濃郁，肉很細膩，沒有大纖維，果核也很薄，價格實惠！

所以大家買芒果的時候，一定要挑又細又長的，而且顯金黃色的味道，濃郁的摸起來手感好的黑斑點少一點的芒果。這就對了，如果你愛吃芒果，就珍藏它吧！