導語：冬天，吃蘿蔔南瓜不如吃它，1元1斤！保護血管又降脂，別不懂吃！

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。甜品我想大部分女性朋友是無法抵抗的，這一類的食品不僅口感好味道香甜，而且顏值也非常的高，讓人看上去總有想吃的衝動。小編年輕的時候，為了保持身材對甜品是非常抗拒的，但是結婚生孩子以後就一發不可收拾了，每隔一段時間就會自己做一些甜品吃，吃完後非常的滿足，怪不得常聽人們說吃甜品可以愉悅心情。甜品雖然好吃，但是含糖量較多，長期食用的話不但增加體重，而且也會影響人的身體健康，所以不管吃什麼東西一定要謹記適量就好。

吃甜品小編建議有條件的還是自己在家裡做，外面的甜品往往為了保證甜美的口感，會含有各種新增劑、防腐劑，自己做既乾淨又衛生，今天我用紅薯和芝士教大家做一款美味的紅薯芝士餅。紅薯在這個季節是非常常見的一種食材，含有豐富的膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素以及多種礦物質營養元素。

它既可以作為蔬菜，也可以作為雜糧，口感香甜軟糯。特別是在大雪紛飛的冬季，路邊買上一塊烤得流油的紅薯，既可以暖手，又可以解饞，非常受人們的喜愛。尤其是中老年朋友用它替代主食是非常有利於身體健康的。下面我就分享一下這道紅薯芝士餅的具體做法。

準備食材：

手抓餅、芝士、紅薯、雞蛋、白芝麻

具體做法：

1、準備兩塊紅薯或者南瓜，最好是選那種紅瓤的，吃起來口感更軟糯香甜，將紅薯放到裝有清水的盆裡浸泡5分鐘左右，把紅薯表面的泥土泡軟搓洗乾淨。用削皮器刮掉紅薯的外皮放到案板上將紅薯切片，也可以將整個紅薯放入鍋中蒸熟，但是切片蒸更省時間。

2、切好的紅薯片上鍋大火蒸10分鐘取出放涼，用鏟子壓成紅薯泥，蒸紅薯的時候如果盤中有蒸汽水，記得要將水倒掉，水分太多紅薯泥太稀了，會影響到下一步的製作。

3、從冰箱裡取出一張手抓餅，稍微化凍撕掉手抓餅上面的一層油紙，取適量的紅薯泥，我做了2個，一個紅薯的一個南瓜的，用刮刀均勻地塗抹在手抓餅的中央，切記不要塗得過滿，手抓餅的邊緣處要留出來，在紅薯泥上面放一片芝士，然後將手抓餅對摺，將邊緣處捏緊實。

4、取一顆雞蛋清洗乾淨打入碗中，用勺子把蛋黃分離出來放到另外一個乾淨的碗中，用筷子將蛋黃打散，用小刷子將蛋黃液均勻的塗抹在紅薯芝士餅的表面，並撒上適量的白芝麻。

5、烤箱預熱放入紅薯芝士餅，上下火200度烤20分鐘。當看到餅的表皮變成金黃色，飄出甜甜的奶香味，隨著“叮”的一聲時間到了，好看又好吃的紅薯芝士餅就出爐了。

外脆裡嫩，咬上一口還能拉絲，奶香味十足，無法抗拒簡直是太美味了，出爐後我和孩子一個一個很快的就消滅掉了，美美的吃進肚裡可滿足了。你們喜歡吃紅薯嗎？紅薯不要再簡單地蒸著吃了，像我這樣做給家人吃吧。今天的分享到這裡，希望我的分享能讓您有所收穫，謝謝您的觀看和支援，我們明天見，拜拜。