導語：蘋果是生活當中非常常見的水果，一年四季都可以吃到蘋果，有關於蘋果，大家總會說“一天一個蘋果，醫生遠離我”蘋果中的營養價值非常的高，受到了男女老少的喜歡。

在生活當中很多人喜歡吃蘋果，也有很多人喜歡喝蘋果汁，有些人喜歡將蘋果去皮切成小塊食用，但是大家聽說過煮蘋果嗎，如果每天吃一個煮蘋果會給身體帶來什麼變化呢？一起來看一下吧。

關於蘋果

蘋果營養成分表

100克蘋果的營養成分：

磷（mg）=12。00

錳（mg）=0。03

銅（mg）=0。06

鋅（mg）=0。19

鐵（mg）=0。60

鈣（mg）=4。00

鎂（mg）=4。00

蘋果的營養價值非常豐富，其中含有維生素和果酸，一個蘋果含大約30毫克的類黃酮，15毫克的碳水化合物和果膠，其中含有維生素a，維生素C，維生素E，鉀元素和抗氧化劑。

一個蘋果的重量大約是154克，其中含有5克膳食纖維，170毫克鉀，10毫克鈣，22毫克碳水化合物，10毫克磷，7。8毫克維生素c，7。8毫克維生素b。

蘋果中的鈣含量比普通水果豐富得多，這有助於身體過量鹽的代謝，蘋果酸可以代謝卡路里，防止下半身肥胖，至於可溶性纖維果膠可以解決便秘，還可以促進胃腸道中的鉛汞和錳的排洩，調節身體血糖水平防止血糖突然升高和下降。

一些科學家和醫生稱蘋果為“全方位健康水果”或“全科醫生”，但是對於胃寒的人來說，應該避免吃生蘋果。

蘋果是涼性水果嗎？

蘋果又甜又涼屬於涼性水果，在選擇水果時，大家應該要根據自身條件進行選擇，對於體質偏寒的朋友來說應該要少吃，在吃蘋果之前可以將蘋果皮削掉，減輕腸胃負擔。

蘋果是酸性的還是鹼性

蘋果屬於鹼性水果，食物的酸鹼度不是從我們的感官進行判斷的，而是指鈣鉀鈉和鎂的含量，蘋果進入身體後最終產物是鹼性的，所以屬於鹼性水果。

什麼時候吃蘋果最好

1、早晨：人體在早上很長時間沒有進食，胃部幾乎沒有食物，這個時候吃蘋果，蘋果中的果糖很快會轉化為葡萄糖，更容易被身體吸收，空腹吃蘋果可以預防膽結石。

2、飯前一小時或飯後一小時：飯前一個小時吃蘋果有助於保護身體免疫力，而飯後一個小時吃蘋果可以促進預防腸胃中產生有機酸導致的腹瀉問題。

每天吃一個“煮熟”的蘋果，堅持半月，“7個甜頭”或悄然而至

1、降低膽固醇

蘋果是一種含果膠的水果，能夠幫助患者腸道中膽固醇的吸收，這會導致膽汁酸從患者體內排出，從而降低身體膽固醇的含量。

2、緩解便秘

蘋果中含膳食纖維，能夠使糞便變軟，蘋果中的有機酸可以刺激患者腸壁，從而促進腸蠕動幫助排便。

3、降低血壓

蘋果中富含鉀元素，如果身體攝入過多的鈉，這個時候不妨多吃蘋果，能夠保持體內電解質平衡，從而降低血壓。

4、養腦養血

蘋果是一種含磷和鐵的水果，更容易被患者的腸道吸收，具有養腦補血安神，安眠的效果對身體健康有好處。

5、舒緩情緒

蘋果能夠更好的舒緩情緒，消除心理抑鬱，對於失眠患者來說，睡覺之前聞蘋果香味也能有助於緩解情緒更好入睡。

6、增強肺功能

多吃蘋果可以增強患者的肺功能，蘋果含有豐富的抗氧化劑，能夠提高身體抗氧化能力，抵抗氧氣對環境造成的損害。

7、減肥

蘋果的熱量非常的低，蘋果中含有微量元素以及維生素，吃蘋果能夠增強飽腹感，還可以補充各種營養物質，幫助患者身體保持健康。

蘋果的正確烹飪方法：

1、配料：4個蘋果，適量糖和水。

2、準備4個蘋果，然後用流動的水慢慢清洗。

3、把蘋果切成帶皮的小塊，去掉蘋果核。

4、把蘋果放進鍋裡煮，加入適量的水（儘量少放糖，怕酸的人可以放）。

5、然後轉大火煮開，轉小火煮25分鐘即可。

這幾類人適合吃煮蘋果

高血糖和高血脂患者：

蘋果煮熟之後，其中的多酚含量會大大，增加多分不僅能夠降低血糖和血脂，還能抑制血漿膽固醇的升高。

腹瀉患者：

蘋果中豐富的果膠以及膳食纖維能夠緩解和停止，腹瀉未加熱的果膠可使糞便柔軟易於排出，具有通便作用，果膠熟了之後能夠吸收毒素和細菌，具有收斂止瀉作用。

單寧酸在果皮中非常豐富，而果膠在果皮附近的果肉中非常豐富，所以吃煮蘋果最好連皮一起吃才具有更好的止瀉效果。

唇熱瘡、牙齦發炎和舌頭開裂的人：

煮熟的蘋果能夠預防唇熱瘡，舌頭開裂，牙齦炎症以及其他內熱現象。

大脖子患者：

蘋果煮熟之後比香蕉和橙子中含有更多的碘，可以預防大脖子疾病，也就是甲狀腺腫大。

結語：無論是選擇煮蘋果還是生吃蘋果，每天吃一個都能夠幫助提高免疫力，加快身體毒素和廢物的排出，身體保持在健康狀態。