大家好，這裡是西西，小米常吃對身體非常的好，但是千萬不要再煮小米粥啦，今天就給大家分享一個小米不一樣的吃法，碗中加入五十克的小米，然後倒上適量的清水，把小米淘洗一下。小米的營養價值非常高，冬天的時候常吃上一些，能夠起到一個養胃的功效，效果非常的明顯，一定要常給家人吃。淘洗乾淨以後，把裡面的髒水全都倒出來。再次加入清水浸泡二十五分鐘。碗裡邊加入小碗的花生，然後倒上適量的清水，同樣浸泡二十五分鐘左右。

二十五分鐘以後，這會兒的小米已經變得非常軟了。用指甲輕輕一掐就可以掐啦。像這種程度就差不多啦。把裡邊多餘的水分倒出來。然後放在一邊備用。

這會兒的花生也泡好啦，同樣的把裡面的水分也倒出來。把小米直接倒進榨汁機中，再把花生也加進來。加上適量的清水，大概一百五十毫升左右。打的時候多打兩遍，打好以後直接倒進碗裡邊，加入三克左右的酵母粉。然後再加。

十克左右的白糖。薑末攪化以後加入五十克的玉米麵再加入一百克左右的白麵粉，用筷子直接攪拌均勻。攪成像文章中這種黏稠度就差不多啦。這會兒可以多講一會兒，把裡邊的麵疙瘩全部攪散，澆散以後用蓋子蓋起來，放在溫暖的地方醒發半個小時左右。醒發的時間我們來切一點紅棗，切長條以後把它切成小碎丁，然後放進盤子裡邊備用，再準備一小把葡萄乾，半個小時左右面糊就包好啦。

我們開啟蓋子，用筷子稍微攪拌一下，排出裡邊多餘的氣體。然後再把紅棗和葡萄乾加進來，繼續翻攪一會兒。把所有的食材攪拌均勻，單一後放在一邊備用。丙鍋預熱以後，往裡邊刷上適量的食用油。然後再把麵糊直接倒進來。

用鏟子直接把它按壓平整，整理光滑以後，在表面刷上一點油，鎖住裡面的水分，然後再撒上適量的黑芝麻。真香。蓋住蓋子，用上下火開始烙紙。五分鐘左右給它翻個面，然後再次烙制三分鐘，底部變成這種金黃色。

用鏟子按壓，非常的鬆軟。像這會兒餅子已經熟了。把它鏟在案板上，表面是這種金黃色，夾雜著紅棗濃濃的香味，聞起來特別香。放涼以後把它切成自己喜歡的形狀。切成這種三角形或者長方形，甚至長條都是可以的。

切好以後我們拿起來一塊看一下。表面非常的酥脆，但是裡邊卻是非常的鬆軟，用手捏一捏，彈性非常好。這種小餅吃起來非常香。我們在製作的過程中還加了一些玉米麵，屬於粗糧，常吃還可以起到一個養胃的功效，早上的時候多吃一些對身體非常好。外表金黃酥脆，內裡非常鬆軟，夾雜著葡萄乾還有紅棗的香甜，吃起來非常好吃。

好了，今天的文章就到這裡啦，如果你喜歡的話記得轉發、收藏，這裡是西西，我們下期文章再見。