飲食就像生活一樣充滿了酸、甜、苦、辣、鹹。很多人表示，辣並不是一種味覺，只是一種痛覺，但是這種痛又是讓我們欲罷不能的。有人一口辣不能吃，涮火鍋都只點清湯，碰到有辣椒的菜要放在白開水裡涮上好幾遍才肯入口。而有的人視辣椒如命，每頓飯不順帶著吃點辣椒，米飯吃著都不香。愛吃辣的網友調侃，吃最辣的辣椒，住最好的肛腸醫院，可見辣椒真是讓人又愛又恨。

愛吃辣的人，真的會傷害到胃嗎？

很多人在吃完辣椒之後，不僅辣的直吐舌頭，胃一陣陣的灼燒感也是很強烈的，那麼吃辣椒真的會傷害到胃嗎？辣椒之所以吃起來會有辣味兒，是因為含有一種叫辣椒素的成分。而辣椒素並不是人們口中的壞東西，食用適量的辣椒素有助於胃的蠕動和血液的流動，還能起到促進胃粘液的分泌的作用。而胃粘液是我們胃部一個很重要的保護屏障，所以說，相反適量的食用辣椒反而有利於對胃的保護。

吃辣椒還有哪些好處？

辣椒裡有著豐富的維生素 C，我們日常吃辣有助消化、增強食慾。我們有時不想吃飯，但是卻想吃一些辣的來提高食慾，可見辣可以幫助我們改善胃口。而辣椒當中辣椒素對於我們人體的血管也是有著一定的好處的，適量的食用有助於養護血管，幫助擴張血管，對於我們體內的血壓、血脂穩定來說都是很不錯的。此外食用辣椒還可以刺激人體產生一些活性酶，能讓心臟的跳動更加的有利，同時能預防動脈粥樣硬化。對於一些減肥人士來說，辣椒素還有助能量的消耗，幫助燃燒脂肪。

還有人說只要一吃辣，就會長痘？

辣椒表示並不想背這個鍋，有人說吃辣就長痘痘，那為什麼很多四川的小姐姐長年的吃辣，面板卻那麼好？有人會說體質的問題，之所以會長痘是因為面板中的毛囊皮脂腺過度分泌皮脂無法排出，若是被細菌感染，就長出了痘痘。但其實，吃辣跟痘痘真的沒有關係，主要是因為你吃的辣當中有高脂、高鹽等造成的。

辣椒怎麼吃才更健康？可能很多人都吃錯了，怪不得胃老疼

首先，要看個人的體質以及吃辣的時節，如果手腳冰涼可以吃辣椒有助緩解，但是身體燥熱的人就不適合的。處在春秋乾燥當中，要少吃辣椒。其次，酸辣比麻辣好，平時我們直接吃鮮辣椒營養比較好，如果做成熟的話，可以加些醋進去，可以防止上火，而麻辣的不利健康要少吃。最後，不要空腹的情況下吃太多的辣椒，這樣很可能導致胃痛的發生。

養脾胃就是養命

翟煦

動漫同人

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平時愛吃辣的人，也要注意吃辣椒的度，還有很多人對辣椒有所誤會，看完你瞭解了嗎？當然辣椒雖好，也要把握好度，吃多了很可能會適得其反。適量吃辣才是有益的，過量還是會對身體健康造成一些危害的，會增加胃壁內的血流量。若是有胃潰瘍的患者就不要食用辣椒等刺激性食物了。並且，長期大量食用辣椒，還會影響腸道對營養的正常吸收。所以，偶爾少量的食用是沒有什麼問題的，但把辣椒當飯吃的人最好要改一改了。