說起食用菌大家一恩知道吧，這部裡有一個別出心裁的食用菌朋友，把食用菌做到拿來當裝飾品賣。但是大徹大悟的食用菌頻繁發生黴變，但是他是如何靠一碗米飯巧妙化解，把低海拔地區的食用菌事業向高海拔轉移。同時也是食用菌大比拼，夫妻大對決的時候。誰也想不到結果得到一筆意外的財富，開始的時候範玉萍怎麼也高興不起來，因為他想把已經做得風生水起的食用菌事業，從低海拔地區向高海拔地區轉移，會不會賺錢，會不會虧了。

讓夫妻兩不高興的事來了，也是艱難抉擇的時刻，畢竟夫妻兩在低海拔地方來說，環境方面什麼都很不錯。到高海拔上去，考慮到具體的環境能不能掙錢，心裡有沒有底，萬一這個菌類在那個地方不能生長，失敗了，怎麼樣各方面都不適應又怎麼辦。一千八百多米的高山上重新開展食用菌事業，因為我們需要適應溫度二十五度左右，它才能更好的生長，而這個海拔1800米，剛剛這個氣候就適合用於生長，還有就是本地周圍好多玉米杆兒都浪費了，沒地方放，如果燒了之後還影響環境，而我們的原料就可以用這些廢料把它處理。

目前的食用菌事業發展很不錯，現在有76個大棚，每年總產值的話達到100萬袋食用菌，年產值就是達到800萬收入，在高海拔地區。等到低海拔地區的食用菌銷售完之後，他的食用菌就出來了，貨肯能找到市場，並且是供不應求，肯定價格自然就往上升。自己就是種的這種姬菇食用菌，向高海拔轉移的一種小酒窩的蘑菇，它不像平菇的話葉片比較薄比較大，這裡氣候宜，水資源豐富擁有幾乎喜歡的一切生長環境你是。

當開始種植的時候，還是遭到不少失敗，做了很多的工作，也找不到什麼原因，還虧了很多的錢。為了菌絲很好的生長，在裡面就防止不生長或者生長慢，方法就是上午新增生石灰。但是加了生石灰之後就又不生長了，甚至都死了。最後終於找到原因了，就是水出了問題，山上的水成鹼性，加了石灰就是鹼性過長，所以只要少放石灰就解決了問題。

農場主種植這種食用菌，在低海拔地區最多也就賺一塊錢，但是在高海拔地區能夠多賺兩塊錢，而農場主就不一樣了，就是賺兩三塊錢，而且還可以生產三次，比之前多賺兩倍的價錢，一般三十六塊錢一斤，是不是上百的售價了現在。

農場主有著十幾年的食用菌種植經驗，高山種植很成功，他信心滿滿，從平地地區回來之後。自己想種植姬菇很好，那麼種植猴頭菇很應該不錯的，我們總是有著很多年的種植歷史了。之後又來到山上來，因為這裡的條件比較好，心裡想把他溼度和溫度控制好的話，肯定也一樣能種出很好的好的食用菌來。

對於高山種植猴頭菌的它信心滿滿，但是在制種之前，需要給菌棒進行消毒，並且消毒是在140攝氏度的溫度下進行20分鐘的消毒時間，消毒之後才能進行種植猴頭菌。但是好景不長，在種植的過程中都出現了黴變現象，這是為什麼呢，一直是一個秘密。

之後在進入大棚的菌棒，遲遲不見生長，並且還出現病變的情況，原因是：這部菌棒需要在一百度以上殺菌，並且殺菌的時間必須在二十個小時左右的時間，然而好景不長。菌棒出現大量的黴變腐爛現象，像我們剛剛生產均在有十幾天的時候就發現了菌袋中開始發生改變的現象，是因為殺菌的時間不夠，山上的水在80攝氏度的時候就燒開了，沒有達到140攝氏度。那麼只好延遲殺菌時間到40分鐘，能夠很好的起到滅菌的作用。

農場主之後把眼前的事情解決了，並且還把猴頭菌的食用菌做得很不錯。在做的過程中也得到很不錯的市場效應。也進了高壓滅鍋菌，但是由於資金的短缺，也得到不少幫助，也得到國家的大力支援，尤其是精準扶貧戶。透過農村合作設計的形式結合起來，有解決的資金短缺的問題，使得農戶把資金投入合作社，實現農戶的共同發展，抱團發展。

農場主的食用菌的猴頭菌，有了高效滅菌鍋後果然長勢喜人，並且農場主的食用菌拿到市場上都受到了顧客的青睞，而好多顧客都是打電話上來自己上來採購，為什麼呢，因為我們這個菌子都辦了，有效證件，因為現在大家都要吃那個放心食品嗎？我們就是做的放心的綠色有機食品。

農場主種植成功的同時，把首入更加的強大的銀耳食用菌身上， 同時它與平凡目光聚焦在了更討人喜歡的銀耳身上，幾乎不同。農場主把銀耳浸泡擺放在架子上，就是隻要的養殖方法就是放在通風處，通風效果好的話，它才不容易壞這樣呢，才能增長他的產量，在短時間內也得到和好的效果了。

還有一種食用菌是蟲草花，非常的好看，並且奇怪，遊客他說買蟲草花，它不僅要買花，還要把那個君餅一起買，他說拿回去的話可以觀賞又可以吃，很好的啟發了農場主一定的靈感，並且把食用菌買了做裝飾品來觀賞。像我這個盆栽的話一般就是十來塊錢一斤。如果我把他當成裝飾品賣的話肯定就是三十塊錢一盆。回去可以觀賞三十來天，想吃的時候它就可以把它採下來泡水喝，炒肉啊，燉湯啊，不想吃就是想觀賞觀賞。

農場主的種植的食用菌，把它做成裝飾品來賣給遊客，帶動了當地的居民的生活水平。種植這種食用菌，不管是在前期或者後期投入不少，但是回報是很大的，尤其是在種植業加入合作社裡面。食用菌的年產值很高，他種植的食用菌卻有“高原反應”，好在有著豐富的經驗，透過分析研究找到了問題所在。從山下到山上，從賣食用菌到賣“盆栽”，敢想敢做的範玉平，食用菌買賣越做越大，最後做到年收入達到800萬收入。