1月3日，筆者走進貴州捷高益康食品有限公司，只見一卷卷粉皮和剛從蒸箱裡取出的灰鹼粑熱氣騰騰，一股特有的香味撲鼻而來。流水線上，工人們正在切割粉皮和灰鹼粑，一片繁忙的景象。

“感謝你們供電局為我們新架設了10千伏線路和變壓器，我們從來不會為電發愁。”公司負責人周彪告訴筆者，現在電壓非常足，機子從來不會因電“扯風”，產量也上得去。

貴州省岑鞏縣古稱思州，思州灰鹼粑、思州米粉是岑鞏人民廣為喜愛的一種地方特色美食，其口味獨特、貯存方便，常用作早餐、夜宵之食品。

2021年12月31日，工人在岑鞏縣食品工業園對蒸熟的灰鹼粑進行裝盤。

“目前我們是試生產階段，日產量可達1。5萬斤，2月份全面正式投產預計年產值達3-5億元左右，可解決周邊群眾200餘人家門口就業，我們的白蒿種植基地可帶動2000餘名群眾務工。”負責人周彪說。

2021年12月31日，工人在岑鞏縣食品工業園加工米粉。

貴州捷高益康食品有限公司位於岑鞏縣食品工業園，總投資3000萬元，佔地面積28畝，建築面積12000平方米，主要以生產當地特色傳統米制食品為主，並集研發、生產、銷售為一體的現代化科技型食品生產企業，以生產幹米粉、半乾米粉、鮮米粉、灰鹼粑、圓粉、原生掛麵為主，同時研發功能食品、方便食品、旅遊食品。目前產品主要銷往湖南、重慶、四川等地。

2021年12月31日，工人在岑鞏縣食品工業園晾曬米粉。

在貴州捷高益康食品有限公司建設初期，岑鞏供電局為滿足該廠的用電需求，主動上門服務，瞭解負荷結構，最佳化供電方案，簡化業擴報裝流程，從現場勘察、設計、電網規劃、專案建設到搭火供電僅僅用了20天時間，為其架設10千伏線路1。3千米，0。4千伏線路900餘米，安裝250千伏安變壓器一臺，全力滿足了該廠用電需求。

2022年1月3日，岑鞏縣供電局員工在貴州捷高益康食品有限公司對思州米粉生產線的電力控制電路進行安全檢查。

近年來，岑鞏縣立足地方農特產業優勢，透過招商引資，出政策、給獎勵，鼓勵創業人才返鄉，充分發揮和培育本土人才專業技術作用，以生產當地特色傳統米制食品為主、大力發展特色農產品食品，透過“農戶手工製作+企業機器加工”等方式，大力發展思州特色產品，帶動百姓致富增收。

2021年12月31日，工人在岑鞏縣食品工業園加工米粉。

由於有充足的電能保障做後盾，給思州特色加工業帶來了強大的發展信心。思州米粉、灰鹼粑依託貴州良好的生態環境及生態資源，以傳統工藝與現代科技相融合的深精加工工藝流程，打造以良心為底、健康為本的經營理念，生產綠色健康的美味食品，為鄉村振興鋪出一條百姓致富奔小康的幸福路。（圖/文 楊啟志）