蘋果使我們日常生活中非常常見，而且經常會吃的一種水果。但是你知道嗎？當蘋果遇上它，營養價值會更高，它就是醋了。用蘋果和醋製作而成的蘋果醋，酸中帶甜，甜中帶酸，既消解了生醋味，還帶有果汁的香甜，喝起來非常的爽口。不僅是好喝，它的營養價值可以說是非常的高。

蘋果醋是一種鹼性飲料，還富含果膠，容易使人產生飽腹感，從而有效預防肥胖和減肥。除了能減肥，它還能有效預防感冒，對於愛感冒的人來說，尤其是在冬天，可以把蘋果醋加熱後來喝，這樣對胃沒什麼刺激，也讓醋消毒殺菌的效果更好一些。出門前喝上這麼一杯，可以抵禦上班路上的寒冷，有效預防感冒。晚上喝還有美容護膚的功效。接下來小編就教大家自己在家做蘋果醋，做法非常的簡單，只是等待的時間有點長，不過為了健康，為了美麗，等會怕什麼。那就一起來看一下吧。

【蘋果醋】

食材：500g蘋果、500ml米醋、適量冰糖。做法步驟：

1、蘋果洗乾淨，用鹽反覆搓洗一下，這樣能更好的去掉表面的髒東西，洗淨之後擦乾表面的水分，切成薄片。

2、準備一個乾淨的無水無油的密封罐，先在底部鋪上一層冰糖，冰糖可以敲碎一點，再鋪上一層蘋果片，這樣一層一層的全部放完，最上面鋪上一層冰糖。

3、然後倒入米醋沒過蘋果片，然後將罐子密封好，放到陰涼的地方浸泡2-3個月的時間。

4、之後開啟蓋子，果肉不要，將蘋果醋過濾出來，裝到瓶子裡密封好放到冰箱儲存。

5、取15ml的蘋果醋，加入150ml的水，加上點蜂蜜，攪勻之後即可飲用。

小貼士：飲用時需要用8倍的水稀釋，可以加上點蜂蜜，口感更好。喝完之後立即漱口，以消除蘋果醋對於牙齒的傷害。

蘋果醋不僅酸甜爽口，還可以減肥降脂，促進新陳代謝，美容護膚，預防感冒，總之就是好處多多，喜歡的朋友們趕緊試試吧。如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享並點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！

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