老黃縣美食‖豬皮凍、魚皮凍……這樣打凍才正宗
豬皮凍兒味道鮮美深受百姓的喜愛但是，較之豬皮凍兒魚皮凍兒更具膠東特色魚皮凍兒龍口沿海人家很早就有打魚皮凍兒的習俗廷巴魚味美每年各家魚行都要醃製大量廷巴魚以供過年之需將一捺左右的廷巴魚肘兒（指去掉頭的鹹廷巴魚片）買回家，剁成塊兒浸泡...
臺灣民間故事——愛玉凍
後來他就再採集這樣的小種子來做冷凍的飲料，他就讓他女兒愛玉，每天賣這冷飲料，很適合一般人的胃口，生意一天比一天地好，賺了很多錢，父女的生活就富裕起來了，大 家就用他女兒的名字為這種飲料命名，叫做愛玉凍...