冬天青菜中的扛把子，南方人百吃不厭，北方人很少有吃過
導讀：冬天青菜中的扛把子，南方人百吃不厭，北方人很少有吃過前兩天北京的朋友曬出來蔬菜當中有油菜，是第一次看到超市出售，買了一把，覺得很稀奇，所以在朋友圈炫一下，寫了一段文字，大概的意思就是這種菜在南方人眼中不值錢，百吃不厭，在北方就算它不新...
這菜渾身是寶，葉子別當垃圾扔了，營養集中在這，不懂吃可惜了
——老井說—— 等量的萵筍莖部所含的營養不及萵筍葉的一半，而且萵筍葉子的口感也不差，不管是用來涼拌還是炒菜，都是不錯的食材，不用多花一分錢，就能多做出一份菜，家裡買了萵筍，可以挑選鮮嫩的葉子留下來做菜，味道和生菜幾乎一模一樣，省錢又好吃...
香蕉是草，吃了那麼多年居然不知道！
其實不只是果實香蕉好吃，砍到的香蕉樹，也可以很下飯呢，砍下來的香蕉樹幹，剝去一層層的葉鞘，就露出了潔白如玉的香蕉芯，香蕉芯富含水分，清甜脆爽，涼拌、爆炒、燉魚什麼的，都很好吃，除此之外，香蕉花也可以食用，涼拌、炒菜，煲粥煲湯都可以哦，看來渾...
這菜渾身是寶，很多人卻把葉子丟掉了，營養集中在這，不吃可惜了
——老井說——等量的萵筍莖部所含的營養不及萵筍葉的一半，而且萵筍葉子的口感也不差，不管是用來涼拌還是炒菜，都是不錯的食材，不用多花一分錢，就能多做出一份菜，家裡買了萵筍，可以挑選鮮嫩的葉子留下來做菜，味道和生菜幾乎一模一樣，省錢又好吃...
茭白裡面有黑點能吃嗎 茭白放軟了能吃嗎
茭白有黑點的原因茭白生長在沼澤湖水中，水中有菰黑粉菌，它常年寄生在茭白的莖部，刺激茭白植株的莖部脹大，就有了茭白，茭白變得老硬時，菰黑粉菌也會開始形成黑色孢子，有一部分落到土壤中，有一部分則留了下來，也就是我們看到的黑點...
崇明人喝粥常配的鹹菜，原來都是Ta們的莖和葉
寒冷的冬天很多人喜歡在早晨喝上一碗白粥再配上一些小菜開胃的鹹菜這些小菜的原材料中有大家喜歡的榨菜、雪裡蕻等這些鹹菜是由人們將蔬菜醃製後製成蔬菜是醃製界的大佬，生活中常被人們稱為鹹菜，其實就是用鹽或其他重味調料醃漬製作的可以長時間儲存使用的蔬...
日本老人用“雜草”製作手杖，免費提供給有需要的人｜東瀛觀察
手塚先生手握自己製作的手杖手塚節司（86歲）先生退休前曾是一位理髮師，他利用一種生長在田間及空地的名叫“藜”的雜草為材料製作成手杖，並免費提供給造訪自家理髮店的高齡長者及腿腳不便的人，受到了大家的喜愛...
