常在美·大董海參店駐店的大董中國意境菜創始人董振祥，喜歡古色古香，不論是24節氣專屬餐單還是“美·大董”這個Logo都旨在與食客共享中國傳統文化，但讓董振祥印象最深的融合菜李鴻章藍紋芝士臭鱖魚汁燒鮮鮑魚，卻“暴露”了他的美食理念：傳統，文化...