這東西一斤60，貴點也要給家人吃，滋潤肌膚，美白凍齡，40歲還是少女臉，還護眼

馬上要過春節，各大美容院、理髮店可以說是“人滿為患”。昨天陪閨蜜去美容院做美容，硬是等了足足兩個多小時，這還是提前預約了，要不直接沒有位，可見現在人們愛美的熱情只增不減。每次閨蜜讓我陪她去美容院時，我都覺得很難為情，從小不喜歡胭脂抹粉的我，一聞到美容院裡的香氣就感覺有點喘不過氣。

40歲的我，一直擁有一張少女臉，這其中的奧妙主要源於我對美食的熱愛，周圍的朋友都知道小喵是比較捨得在“吃”上花功夫。因為小喵一直認為，昂貴的化妝品，能讓我們的臉暫時看起來年輕美麗，只有從內而外的保養，才是最持久的。女人過了三十歲，尤其需要多給機體補充水能量和微量元素，定期給肌膚做個大保養。北方的冬天尤其乾燥，補水護膚顯得尤其關鍵，每到這時候小喵最喜歡一個小東西，它是“花青素之王”，具有超強的抗氧化能力，凍齡效果一級棒。這小東西就是藍莓，昨天正好看見團購特價，藍莓60塊錢一斤，我果斷團了5斤。

藍莓價格雖然貴了點，但比起營養價值，還是非常超值的。藍莓中含有豐富的花青素，在常見的40中水果和蔬菜中，抗氧化能力遙遙領先，凍齡效果更勝過護膚品。同時藍莓中富含維生素C，吃一次，相當於給肌膚做一次大保潔，能夠起到補水美白的作用。另外，藍莓中還有大量的維生素A和β-胡蘿蔔素，能夠促進視網膜細胞中視紫質再生，可預防近視及視網膜剝離。

藍莓酸中帶一點甜味，口味偏清淡，且不易儲存，小喵每次都是趁商家搞特價時上手一些，做成好吃的藍莓醬，舀上一勺放在芝士蛋糕上，酸甜清香，很是美味。

【藍莓醬】

所需食材：藍莓500克，白砂糖125克，鮮檸檬1個

操作要點：

1、做藍莓醬的藍莓最好是熟透的，首先將不新鮮的藍莓挑出來，去掉藍莓的梗，然後將藍莓用清水沖洗一下，然後放在淡鹽水中浸泡中半小時，撈出之後，瀝乾水分。

2、將平底鍋燒熱，放入藍莓和白砂糖，開小火，邊用鍋鏟按壓，將藍莓壓成泥，待白砂糖完全融化後，擠一顆檸檬汁進去，再一起融合按壓。

3、之後邊煮邊攪拌，熬成濃稠狀態就可以了，大概20分鐘就可以起鍋了，在鍋中放涼後，盛到密封的無油無鹽的罐子裡，放進冰箱，隨吃隨取就可以了。

這東西一斤60，貴點也要給家人吃，滋潤肌膚，美白凍齡，還護眼，早晚吃一點，40歲還是少女臉！

【廚房裡的秘密】

1、做藍莓醬的藍莓要選擇熟透的，這樣做出的藍莓更好吃，藍莓無需去皮，煮的時候用鏟子將皮壓爛，熬製黏稠細膩就可以了。

2、因為自制的藍莓醬沒有新增任何防腐劑，所以一定要選擇無水無油的密封性比較好的容器。放在冰箱裡冷藏儲存三個月是沒有問題的。

我是大家的老朋友喵小廚，是你身邊的營養師，這裡有我根據不同人群、不同體質研製的上百道營養餐，歡迎關注檢視，希望能夠幫助到您！祝您身體越來越好，越來越美麗