九月份開出的果實，渾身都是寶貝，多采點，多采點，多煮點，多泡水，對身體有益處，我每年都要曬太陽。

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秋天是豐收的時節，在附近也能感覺到，昨日在街上散步的時候，遠遠的就能看見一棵又一棵的紅色果實，走近一看，竟然是一顆紅彤彤的山楂，在秋日的微風中，顯得格外的漂亮。這讓我不由得想到了自己的家鄉，就像是鄰村的一戶人家，每到秋季，都會有一顆紅色的果實掛，鄰居的呵呵，我們嘗。時材料緊缺，我們倆也沒在意，直接就吃了，吃了一口，又是苦味，又是淡淡的甜蜜。

秋季的山楂並非沒有原因，所謂秋食酸，疾病離不開，秋季天氣比較乾燥，很容易損傷肺部，此時多吃一些酸性的東西，可以幫助肺氣，幫助腸胃的恢復。山楂就是一種很有味道的食品，說明自然界已經把它的營養告訴了我們。但是，山楂是一種非常具有季節性的食品，一旦熟了，就難以長久地儲存，用不了多少天，就會變質，因此，很多人都會在還未完全成熟的情況下，將其晾曬，做成果脯，可以長久的存放，一年多的時間。曬好的山楂，一般都是用來泡茶或者開水來喝的，因為年幼的時候，經常會吃一些東西，所以媽媽經常給我煮一些蘋果和紅糖，等我長大了，告訴別人，大部分人都有同樣的遭遇。山楂和山楂都可以幫助人體消化，曬乾之後的山楂具有很高的藥用作用。這小東西，渾身上下都是寶貝。

當然，乾癟的山楂可以用來煮湯，也可以用來煮湯，我們燉的時候，可以加入一些乾癟的山楂，這樣可以讓燉的肉湯更加的鮮嫩，更加的鮮嫩。因此，對於那些常下廚的人來說，山楂絕對是必不可少的。

現在正是鮮果成熟的時候，我們可以多采點，在家晾乾，儲存，隨時拿出來用，又幹淨又好，而且我年年都要在外面曬太陽。秋季日照充足，天氣比較乾旱，最多2-3天即可完成。可以和家人在週末的時間，和自己的孩子們做一次類似的活動，這樣也能讓他們體驗到真正的生活，甚至可以說是一種享受，甚至是一種享受。今天就來和你分享一下曬山楂的做法，儘管很簡單，但是也有一些要留意的問題，我們來看一下吧~1、初步篩選：山楂是一種很脆的水果，在成長的時候很容易得病，而且還會有很多的小蟲，我們在購買的時候，一定要認真的挑選，一定要保證它是完整的。

2、小心沖洗，山楂的外皮不太平滑，手感粗糙，用清水沖洗一下，再放一大匙的小蘇打和一大匙的麵粉，攪拌均勻，大概八至十分鐘左右，就能把山楂的汙垢吸收乾淨，還能幫助清除農藥。我們在晾曬的過程中，都會連同著果仁一起晾乾，所以在洗的過程中，千萬不要懈怠，必須把它沖洗掉。

3、把清洗好的山楂完全曬乾，用一把小刀把兩邊的山楂全部削掉，把果梗和果實一起切掉。

4、接下來是切，不能隨便切，厚了就不能晾乾，薄了就會變得很爛，一塊山楂要切3到4塊，這是2-3 mm的厚度，曬出來的山楂既完整又漂亮，又好吃。在切割的過程中，也要將裡面的山楂核拿出來，不要把裡面的果仁給糟蹋了，還可以晾乾，然後用來熬水，再加上一些水果或者蜂蜜，味道鮮美，味道鮮美。

5、切好之後，就可以開始烘乾了。用一個透氣性好的容器，將這些果仁放在上面，然後放在陽光和通風的位置。我們可以在4到5個鐘頭左右翻轉一下，將下面的紅果翻過來，這樣迴圈下去，如果有好的天氣，一到兩天就能完成。

到了夜晚，空氣中會有些潮溼，所以要把它放在家裡，這樣可以避免潮溼，明天再放在露臺或者庭院中晾乾。我們可以用一個遮光板來防止掉進漂浮的泥土或者鳥糞。

等它完全晾乾後，我們會將它放進一個乾淨的容器中，或者用一個塑膠袋裝好。放在家中涼爽、乾燥的地方即可。可以隨時使用，一年四季都不會變質。

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