關於起源

源·起

酒的起源，最早可以追溯到人類社會發展史的上古時，我們甚至可以說，只要有人類的存在，他們就一直在喝酒。自從有了喝酒的傳統，生活就成了更完整的一門藝術，從祭祀儀式到日常社交，從勞作抗寒到貴族生活，酒精為世界各地的藝術家們提供了無數的靈感和創作素材。

皮埃爾·奧古斯特·雷諾阿

《遊艇上的午餐》（1880–81）

藝術家心目中的“養分”

事實上，英文的“研討會（symposium）”一詞可能會讓任何一位藝術史學家都想喝一杯酒，因為它起源於古希臘語的詞彙“sympinein”，中文意思是“一起喝酒”。每種文化都與狂歡精神息息相關，西方藝術史中從來就不缺少酒的位置。酒與麵包一樣，都是天主教的聖禮，分別象徵耶穌的血與肉。

在過去的人們以及藝術家心目中，我們會因為一杯酒的下肚而快樂一整天，也會因為“品酒”的原因認識很多朋友。

一場文藝的時代對話

所以，無論是在數以萬計的刻畫彌撒的祭壇畫中，還是象徵《最後的晚餐》的宗教類的世界名畫中，酒都以聖盃中物的形式出現。而在文藝復興後的巴洛克與荷蘭名家手裡，酒既是華美的裝飾物又是教人自治的告誡。這大概就是酒精與藝術的共通點，在沉迷間尋找理性與感性的平衡。

生活，生命，我們會成為自己藝術生命的守護者，因為走到今天的我們，有理由去選擇自己的生活，也有理由去選擇自己的生命！