大家都知道水果是一個好東西，一般來說，我們的日常生活都需要攝入一定的維生素，做營養物質來補充身體的機能。而且隨著人們生活質量和生活水平的不斷提高，人們在日常生活中和水果的見面頻率越來越高。吃水果變成了人們一種極其常見的行為。

在琳琅滿目的超市裡面，形形色色各種各樣的水果種類在等著我們挑選。香蕉就是我們最常吃的一種，它有澤潤腸通便的功效。怎麼樣挑選香蕉也是一個很深奧的學問，我們選西瓜一樣是敲敲打打，但是香蕉的挑選方式是怎樣的呢？

眾所周知，香蕉有彎的也有直的，也許有很多人都沒有注意過這一點，關於買香蕉應該是直的好還是彎的好。和香蕉的口感有著很大的關係，我們都知道香蕉是在香蕉樹上結成一串的。一般是在香蕉青的時候還沒有成熟的時候就會採摘下來。

香蕉在未成熟時是直的，在成熟的時候會朝著光的方向生長。所以就會變得越來越彎曲，這就是植物的一種自然向陽性導致的。所以說彎的香蕉比直的香蕉成熟度更高一點。同理來說，歪的香蕉在儲存方面的時間也是比較短，直一點的香蕉可以存放的更久，但是成熟度不夠。

購買香蕉除了要看彎曲度之外，一般來說，正常的香蕉顏色都是黃中帶綠的。不成熟的香蕉綠色偏多。過於成熟的香蕉在表面上會有很多的黑斑，捏一下香蕉的表皮。成熟的香蕉彈力都是非常好的，軟硬適中。還沒有成熟的香蕉比較緊實發硬。自然成熟的香蕉稜角是不分明的，整體來說比較圓潤。透過人工催熟的手段成熟的香蕉稜角分明。

這是種植香蕉的果農，分享的一些香蕉挑選小技巧。現在你學會怎麼購買香蕉了嗎？分享給你的家人朋友看一下吧。