最近大熱的《長安十二時辰》帶火了一批又一批“非遺文化”以及“土特產”。

網友在追劇的同時也紛紛討論著劇中出現的各種“稀奇事物”。

其中最誘人的莫過於美食。

先前出現的水盆羊肉讓觀眾大呼過癮。

而同時，張小敬又以“神的姿勢”帶火了另一款美食。

看到的觀眾瞬間透心涼，直咽口水，齊聲感嘆“呵——爽啊！”

是什麼美食在炎炎夏日俘獲了大家的心？今天還能吃到嗎？下面小編來為您揭秘！

劇中第2集，張小敬在街邊大吃大喝，拿一根吸管插在柿子裡，猛一嗦！倍兒爽！

網友瞬間炸鍋：

“這是柿子不是椰子啊！”

“真的嗎？還是道具？”

“應該唐朝的吧？現在還有嗎？”

陝西臨潼果農看到大家的議論，笑得合不攏嘴，因為他們知道，今年柿子又要大賣了！

小編吃過不少柿子、柿餅，但這種可以吸的柿子還是頭一回見。

它就是來自陝西西安臨潼區的火晶柿子。

火晶柿子是西安市臨潼區的歷史名優特產。

其色紅如火，通體透亮、漿汁豐滿細膩、無絲無核、皮薄如紙，插一根管就可以輕鬆吸入口。

說起“火晶柿子”這個名字的由來，還有一段神話傳說。

從前臨潼驪山坡上本無柿子樹，四周盡是荒草亂石，只有幾棵野棗樹，其果實很小，而且肉粘多核。

臨潼驪山上的任村有個小夥子叫四子。

一天四子救下了一隻受傷的火鳥，並精心護理使其恢復健康。

就在火鳥傷愈準備飛走的那天，它變成了一位名叫“火晶”的美麗姑娘，送給四子一對亮閃閃的紅燈籠。

待火鳥飛走後，紅燈籠變成了一根樹枝兒。

四子把它嫁接到野棗樹上，來年竟結出了許多紅彤彤、鮮美多汁的果子！

村民為了紀念四子和火晶姑娘，把這種果實取名叫“火晶四子”。

日子一長，人們把“火晶四子”的音念轉了，就成了今天的“火晶柿子”。

我國種植柿子已經有超過2000年的歷史。

據《圖經本草》記載：“朱柿出華山，似紅柿而圓小，皮薄可愛，味更甘珍”。

自漢代以來，西安臨潼區的驪山、秦始皇陵一帶，一直都是皇家的遊樂場所。

在這裡種植有各種花木果樹，其中不乏大量的柿樹。

而火晶柿子就是經過多年的不斷培育而形成的。

據史料記載，唐太宗在驪山腳下擴建宮室之後，曾將紅柿以奇花並木，引植於此觀賞。

唐代大詩人劉禹錫有《詠紅柿子》詩云：“曉連星影出，晚帶日光懸。本因遺採摘翻，自保天年。”

詠其夜晚高高掛在枝頭，猶如帶著日光。

細緻描繪出火晶柿子紅亮的特點。

不僅在古代，如今火晶柿子更是名滿中外。

著名作家陳忠實就是火晶柿子的忠實粉絲。

他在《白鹿原》中稱火晶柿子極軟，將其列為世界上最軟的四樣東西之一。

還專門寫過一篇散文，名字就叫《火晶柿子》。

由於深受廣大消費者喜愛和推崇，火晶柿子曾被中央電視臺《關注西部》欄目報道，並宣傳推介為“果中珍品”。

2008年，原國家質檢總局批准對“臨潼火晶柿子”實施地理標誌產品保護。

中外國家領導人紛紛品嚐並給予極高的評價。

小編寫到這裡，真想馬上吸一口鮮美多汁、清涼爽口的火晶柿子，可是現在還吃不到！因為其成熟期在9月底。

臨潼火晶柿子，已超越了它的自然屬性，成為一種文化和藝術的載體。

它是65萬臨潼人民“興臨致富”的一大法寶，更是古都“秦風唐韻”不可缺少的重要組成部分。

【參考資料：《詠紅柿子》《圖經本草》《國家智慧財產權檔案》】