關注：小暖輔食公眾號/每天一道輔食餐，營養美味又簡單

最近流感比較嚴重，寶寶目前抵抗力弱，室內要及時通風，大家儘量少帶孩子去人多的地方，以免傳染給寶寶哦。今天給大家帶來的紫甘藍雞蛋羹，紫甘藍可以預防感冒，是適合給6個月+寶寶新增的輔食。

準 備 食 材

食材準備：雞蛋，紫甘藍

雞蛋，紫甘藍

★☆☆☆☆

難度分析：

6個半月以上，已經新增過米粉和菜泥，對食譜內食材不過敏的寶寶。

建議月齡：

*本食譜的製作量不代表寶寶真正的食用量，

媽媽們要根據寶寶的食用量，自行調整。

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01

把

紫甘藍放入料理杯，加入少量溫水，攪拌成汁。

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02

把紫甘藍汁過篩，碗中打入一個雞蛋，加三個半蛋殼的紫甘藍汁。

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03

過篩除去浮沫，蓋上保鮮膜（蓋子），用牙籤扎幾個孔，上鍋蒸。

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04

寶寶輔食問答

Q1：

冷水上鍋蒸8分鐘，關火燜2分鐘，這樣我們的星空雞蛋羹就完成了。

A：細菌無處不在，製作完成的輔食不會是完全無菌的。室溫下，微生物快速增殖，時間久了就容易發生腐敗。所以，寶寶輔食做好後，最多不要放置超過1小時。如果確定這頓不吃，下頓肯定在1小時以後，甚至第二天，那麼就應該趁熱分裝，趕緊放進冰箱冷藏。

Q2：

做好的米粉長時間不吃，放冰箱裡?

A：1歲內寶寶的味覺是非常敏感的，僅僅是食物的原味，就能滿足他們的味覺需求了。在寶寶米粉里加點鹽或糖，真的不靠譜，也沒有必要。

每天分享一個營養輔食食譜，

寶寶輔食可以放糖、放鹽嗎？

給寶寶的愛，我們希望傳播給更多的人。

文字 暖媽

編輯 暖爸