軟飲料為什麼叫軟飲料

軟飲料指的是經過包裝的乙醇含量小於0．5％的飲料製品。

據原料和產品形態的不同，軟飲料多達八大類：碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料、固體飲料、天然礦泉水飲料，以及其他飲料如橘子露、楊梅露、茶飲料等。

首先，要注意甜味劑和防腐劑的品種及劑量。此類劑量應當越少越好，如一個體重60公斤的成年人，每天對糖精鈉的攝入量最多不可超過150毫克，人體每公斤體重對其他的每日最高限量分別是甜蜜素11毫克、甜味素40毫克、安賽蜜15毫克、苯甲酸鈉5毫克、山梨酸鉀25毫克。建議儘量選用含天然新增劑的飲料。

其次，認真辨識標籤內容。

第三，特殊人群如兒童、孕婦，最好要遠離含人工合成新增劑較多的食品，多攝取天然營養品。

第四，選擇對自己合適的口味。

第五，瞭解飲料的功效。飲料有營養型和非營養型兩種，營養型飲料包括果汁類、菜汁類及乳類，注意此類以營養為主、解渴為輔的飲料在包裝上無“飲料”二字。

專家提醒：乳化飲料（如花生乳飲料、豆乳飲料等）雖有一定的營養素，但不是奶製品，而是以解渴為主的飲料；含糖量高的飲料不能充分解渴，補充水分最快的是純水；果汁飲料富含營養，適量最好，多喝未必有益；水果飲料濃漿與濃縮水果漿有很大的區別，濃漿太酸太甜，不稀釋就達不到正常飲料的口感。