本週喵要給大家推薦的是市場上賣的很好，且使用者回購率很高的一款網紅野生黑頭蝦。

為什麼這款野生黑頭蝦如此受歡迎呢？

黑頭蝦產於東山島東南特定區域，15海里純淨海域。這裡寒暖交匯，特別適合海蝦海魚的生長，彙集盧肥美豐富的野生海鮮。

獨特的生長環境，使得黑頭蝦的纖維更粗、蝦青素含量也更高。

但是，黑頭蝦也面臨著被海魚和海鳥捕食的威脅，所以它們身形矯捷、活力無窮，個個都是運動健將。以便逃脫追捕。

因此，黑頭蝦有一身強健的肌肉，肉質嫩嫩QQ，彈性十足，還特別肥美。是那種口感軟爛的蝦所不能比的。

而且大多數的黑頭蝦頭部都有蝦膏，吃了便停不下嘴。

由於東山島優質的海域環境杜絕了很多細菌和寄生蟲病害，純野生環境成長，其營養價值是養殖蝦不可比擬的。

如此的美味？是怎麼把它送到吃貨嘴中的呢？

在福建東山島，閩東自有漁船，專業深入海域捕撈海蝦，100海里的遠洋深捕，也會傾力在12小時內返港，確保新鮮。

新鮮捕撈的海蝦海魚，會立刻送至工廠進行嚴格的篩選分揀後，將蝦統一進行極凍鎖鮮。

除日常人工感官篩查，還委託專業檢檢測機構定期檢測，確保品質新鮮。

運輸途中更有冰袋和保溫泡沫箱，即便長途跋涉，也能鎖住大海的鮮味。

深受喜愛東山島原駐居民喜愛的黑頭蝦，不管怎樣烹飪，都那麼美味。

想吃原汁原味，可白灼，或者幹煎一下即可，且不用放鹽。

喜歡口味重一點的，可做醬爆蝦或者香辣蝦。

家裡有寶寶的，可以剝開皮後，取出蝦仁，做蝦仁蒸蛋。

怎麼樣？還沒嘗過的喵友們要不要試一試？

每天都會推出一款海鮮的烹飪教學

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