豬肉的食用口感比較高，很多人都會選擇購買品嚐，而隨著9月份的到來，豬肉價格逐步穩定下來，今天的豬價更是28省飄綠，也就是全線下跌，其跌幅比較大，生豬均價跌破了18元，而8月份豬肉價格一直在持續上漲中，普遍都在30元大關，不過國家加大了凍肉的釋放，豬肉也跌到了20元大關，不少地方已跌到了26元一斤，南方地區也跌到28-30元之間。

不過在豬肉價格下跌的基礎上，蛋價並沒有下滑，反而是持續性上漲，要知道在今年前半年，雞蛋的價格並不是太貴。就拿我們省來說，在今年元旦當天均價為5。22元，到了6月已經跌到了3。32元，在持續半年的下跌基礎上，蛋價持續性穩定，而在7月22日蛋價反彈上漲，價格再次漲到了4元大關，而如今的蛋價為4。52元一斤，但相比2019年同期，價格還是便宜了28。71？

從官方資料來看，7月初的批發價為2。38元，但到了8月份為4。07元，這也引來了大家吐槽，為啥雞蛋價格也上漲了，網友：剛吃起豬肉又吃不起雞蛋了？其實在9月初，蛋價依舊呈現下跌狀態，儘管開學季趕來，再加上企業的備貨力度大，蛋價依舊沒有迎來太多的上漲，總體價格突破4元大關並不容易，而隨著天氣變涼，產蛋率有所恢復，雞蛋庫存增多，終端需求持續下降，走貨量一般，冷庫蛋進入市場，這就讓蛋價很難上漲。

截止8月31日，我國的存欄蛋雞為12。97億隻，同比依舊多出了6。3？而如今的天氣變涼，因此雞的產蛋量也在加大，而2020年3-4月份的補欄增多，因此9月份的新產蛋雞量加大，雞蛋的供應壓力持續增加，而開學備貨依舊無法讓庫存消化掉，因此價格上漲無力。

看似這兩天的蛋價迎來了大漲，實際上早在8月份時雞蛋就已經全面破“4”，但目前破“4”的地方依舊不是太多，可見目前蛋價比起8月份依舊不是太高，而之所以消費者抱怨蛋價上漲，還因今年上半年蛋價才不過2。8元左右，對比襯托出雞蛋價格高，但實際上相比去年來看，今年要便宜了不少。

目前的淘雞價格已跌落到5。15元，跌幅為15。16？雞農們普遍有觀望態度，這也讓雞農不願意賣雞，這樣就意味著蛋雞的產蛋量還會繼續加大，如此一來這也抑制了蛋價的上漲。想要全面突破4元大關還欠火候。而如今的冷庫儲存成本增加，走貨量一般，不利於後期的蛋價上漲。

而如今的養殖成本也在加大，玉米、麩皮的價格都在上漲中，很多人抱怨價格太高，雞蛋的利潤減少。就接下來的行情來看，10月份的消費需求減少，到時候價格怕是有所下滑，此次的調整時期需要4-5月，持續到2021年春節後，因此蛋農們也別有太多的希望，畢竟如今的冷庫蛋產能依舊居高不下，價格上漲很難，你怎麼看呢？