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太平猴魁之女和一杯太平猴魁的故事

簡介正宗產地猴魁V壹㭭柒壹伍伍玖零玖㭭陸我的父親是一位地道的茶農靠著種茶養育了我和弟弟,年輕的時候北下販茶,有過無數次的經商機會,卻又無數次的放棄這些機會,回到山裡種茶,我曾多次的問過我的父親為什麼,他總是告訴我說,老祖宗,留下來的東西,荒了可

猴魁味道淡嗎

學校像是叮噹貓的時光機。今年偶然的一次機會被學校邀請去教小朋友泡茶有感。課間我讓他們分享與茶的交集。

突然想起了小時候週末跟媽去採茶,為了多賺點外快,把石頭藏在簍子裡增加重量。結果玩昏頭忘記了被媽現場ko的場景[打臉]。原來小時候拿茶草跟爹媽換的不僅僅是我們,只不過在他們手上漲價了,我當時的行情是兩塊五,而他們分享一斤茶草可以跟爹媽換20塊錢。

太平猴魁之女和一杯太平猴魁的故事

從小認為全國每家每戶都是喝茶的,特別是聽著磁帶播放<爺爺泡的茶>成長起來的一代,後來才知道有些人家裡只喝白水。上了學才知道原來城裡的孩子只有寒假暑假,不像我們還有15天的茶假。童年春天大部分的記憶都是早起帶上茶簍,矇矇亮就上山,外套被霧氣打溼,然後下午臉曬得通紅回家,背滿滿一簍茶葉,爺爺怕我人小背不動,特製一隻小簍給我。

好在工作後一直從事與茶相關的工作猴魁在父輩手中傳承,雖然茶季每年都會到來,卻也經常想念那個四月份,整個村子燈火通明茶香十里。

生在茶鄉的我是一名普通90後女孩,畢業之後,在外漂泊了幾年。回到家做起了猴魁買賣,其實說做買賣,倒不如說的好聽些回家回家種山了。

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中國是最早發現茶樹的國家,我們的祖先早在三千多年以前就開始種植和利用茶樹了,我身邊的這顆小茶苗呢是一棵太平猴魁的柿大葉種,是我與父親三年前一同栽種的,一棵小茶苗要經過多少年的風雨洗禮才能長成一棵成年可供採摘的茶樹,(正宗產地猴魁V壹㭭柒壹伍伍玖零玖㭭陸)其中包含了無數種茶人的辛勤勞動,和無數種茶人對美好生活的嚮往。

欲求珍品,品味雖貴,必不敢減物力。講堂譽,品味雖繁,必不敢省人工。本著這樣的信念,父親與茶打了幾十年交道。此柴名為青剛利,木質堅硬,密度極高,火力大而均勻持久。用它炒制的茶葉氣泡而不焦,能夠最大程度的保留茶葉最原始的香味,其炭白霜,無煙,易燃。內務府掌之供以御用的銀骨炭,就是用它燒製而成,它是我父親的心頭好。

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我的父親是一位地道的茶農靠著種茶養育了我和弟弟,年輕的時候北下販茶,有過無數次的經商機會,卻又無數次的放棄這些機會,回到山裡種茶,我曾多次的問過我的父親為什麼,他總是告訴我說,老祖宗,留下來的東西,荒了可惜。

父親是位忠厚正直的人,他做出來的猴魁如同他的為人一樣,表裡如一。從小他就教育我和弟弟,做人要厚道,要正直,要懂得感恩。就像做茶一樣,你用心對待他,他也會反饋給你最鮮靈的味道……

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今天就請大家嘗一嘗,我與我父親的那杯茶。太平猴魁,兩葉抱芽芽,平扁挺直,形態似蘭花,沖泡後,宛如一群翩翩起舞的少女。

傳承是美德,父親讓祖輩多年積累下來的財富得以傳承,而他身上這種茶人合一的品質與精神,希望在我身上亦能不負傳承二字。

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