騰衝是個讓人留戀的地方，沒去過的會想要去，去過的會想要留下。笑容二次到騰衝，結合了第一次的經驗，對這兒更加輕車熟路了，除了一些網紅的店鋪，這次還打卡了一些本地人喜歡去的店鋪，資訊更全面，更具有參考價值，喜歡的朋友可以收藏起來。為方便廣大朋友瞭解騰衝美食，所以我們以美食寫起，中間穿插一些店鋪。

稀豆粉

一日之際在於晨騰衝人的早晨是以一晚稀豆粉開始的。舌尖上的中國關於稀豆粉有一句話是這麼說道的：稀豆粉裡有著騰衝人對家鄉的眷戀。稀豆粉實際上就是豌豆粉，把經水泡過後的豌豆磨成粉狀物，隨後熬成粥狀物。

吃的時候看個人喜好，若覺得味道不夠，旁邊還有調料：薑汁、辣椒、香菜、芝麻油、醬油、味精等十幾種調料，可以自行調配也可以讓店家調配。稀豆粉不僅可以直接吃，甚至還可以跟米線、餌塊、油條拌著吃，吃法多樣。

如今在騰衝的大街小巷裡時常都能看到它的蹤影。如今名氣比較大的有董官村的木翠家，舌尖上的中國拍的就是她與稀豆粉的故事，第一次來的時候沒時間去，第二次來的時候據說沒在營業，都無緣於這。

不過去了一家很可能是騰衝最早做稀豆粉的老店-麗芹，本地人都知道，這家店最初就只是間小木屋，發展到如今一棟小樓房，不過由於大多是本地人來吃，所以裝修還是很接地氣。外地人到疊水河景區參觀旅遊完後，可以往前走走，過個馬路就能到麗芹家。如果這些地方都沒去到，和順古鎮內在菜場下來的路上有一家老頭賣的稀豆粉味道也不錯，就擺在路邊，常年營業。

推薦店鋪：

木翠稀豆粉

地址：董官村村口

人均：5元

麗琴稀豆粉

地址：疊園路與寶峰路交叉口北100米路東

人均：6元

大救駕

來了騰衝不得不提的美食除了稀豆粉還有大救駕，大救駕的名字來源於永曆帝，當年他被吳三桂打得落荒而逃，逃到村裡的時候農戶把餌塊、肉片、青菜、雞蛋、番茄、小白菜、青菜等食材一起丟進鍋裡炒，餓得頭昏眼花的永曆帝嚐到此菜時，激動不已，直呼救了他的打駕，於是給此菜賜名“大救駕”。

大救駕是騰衝極為常見的一道家常菜，幾乎家家戶戶都會做，不管去農家樂大排檔還是飯店，你都可以點到這道菜。第一次吃大救駕是在和順古鎮上的“媽媽的味道”品嚐的。這是一家評分較高，裝修較好，較為網紅的本地菜店鋪，店內裝修比較有特色，環境相對較好，很多遊客慕名前來。這裡不僅可以吃到瓢盆牛肉與姬松茸燉雞，還可以吃到大救駕等本地特色美食。這家店大救駕的食材與口感上可能還是差了一點點，不過如果作為遊客沒有太多時間逛其他地方，這家店還是可以打卡一番的。

媽媽的味道

地址：騰衝縣和順鎮十字路口村14社42號

人均：87元

推薦菜：銅瓢牛肉、檸檬魚、姬松茸燉雞、舌尖上的中國幹豆片、大救駕

粽包炒肉

粽包炒肉與大救駕同為騰衝家家戶戶都會做的美食菜。粽包是未開花之前的棕樹的花，吃起來有一點兒苦味，它在騰衝還有一個別稱叫做“姑爺菜”，是用來測試女婿是否能夠吃苦耐勞。

我們是在西董花園餐廳嚐到的這道美食，說來西董花園餐廳是西董大院的一部分，騰衝素有“東董西董，南劉北鄧，彎樓子。”的說法，西董是騰衝古時的大戶人家，如今開闢出這西董花園餐廳，匯聚了騰衝各地的美食，在這裡不僅可以瞭解騰衝歷史，更可以品嚐到騰衝美味。這裡的美食不僅結合了騰衝當地特色，還融匯了別家的美食特色，口感好，價格合適，就連本地人辦婚宴都喜愛來這。

西董花園餐廳

地址：西山壩董官村西董花園老宅

人均：80元

推薦菜：稀豆粉、粽包炒肉、熱海大滾鍋

三棵粽包樹農家小院

地址：和順古鎮東山腳（益群中學東側）

人均：71元

推薦菜：粽包米炒肉、招牌火燉魚、特色檸檬魚

備註：酒吧街對面的小餐館，味道不錯，第一次到和順古鎮好幾頓飯都是在這吃的

銅瓢牛肉

這是一道源自於茶馬古道的馬幫美食，特點是烹飪這道美食的容器為銅瓢，這種容器傳熱比鐵還快，有利於長期風餐露宿的馬幫人，而且用這容器煮的牛肉更加好吃。久而久之這種飲食習慣就傳了下來。

如今騰衝大街小巷都會有銅瓢牛肉店，比較受歡迎的大眾平民小店朝偉是第二次騰衝之旅打卡的地方。這裡裝修雖然不及和順古鎮網紅牛牛家銅瓢牛肉，但在口味、食材與價效比上更勝一籌。尤其在天冷的時候，來一份銅瓢牛肉，大口吃肉喝湯，別提多愜意。

推薦店鋪

：

朝偉清真銅瓢火鍋（本地人愛去）

地址：192縣道東昇商城5A二樓

人均：60元

牛牛家銅瓢牛肉（和順古鎮店）（網紅店）

地址：和順古鎮李家巷愛情公寓南行20米

人均：90元

北海烤魚與銅鍋燜飯

要說起本地美食，覺得不能不提的是北海烤魚，這裡的北海指的是北海溼地。在北海溼地附近有很多農家樂，這些農家樂大多面朝著溼地，環境極好，上的烤魚都是北海溼地的魚。烤魚裡塞著香茅，儘管烤魚放在的是托盤上看起來很不咋滴，但吃起來真香！烤魚背部小刺有點兒多，但其他部位的沒太多的刺，魚肉質鮮美，嚼起來還有甜味（不是糖味，是魚清甜的味道）。

吃的時候一定要搭配當地特色的銅鍋飯，銅鍋裡面還有土塊豆與肉片，柴火煮出來的米飯香噴噴的，是平時電飯煲煮不出來的味道。盛到最後還可以吃鍋巴，和上一些辣椒醬油，真的絕了！

海蘭農家休閒園

地址：騰衝市S238北海溼地附近

人均：50元

推薦菜：烤魚、銅鍋飯

松花糕

在和順古鎮內，最常見的美食恐怕就是松花糕了，尤其是旅遊旺季時，每走幾步就會偶遇一個挑著擔子的大媽，詢問你是否需要松花糕。這個糕點通常被切成小小的方塊狀，剛在葉子上售賣。外型分為上下兩層，上層是嫩黃色，下層是深棕色，吃起來有種甜甜的感受。這是騰衝的特色美食，也是到騰衝旅行必打卡的小吃。

除此騰衝還有銀杏烀雞（銀杏村隨便找家農家樂都可以，不過要吃新鮮的還得特定季節去吃）、騰衝卷粉（麗芹家的最出名）、溫泉土雞蛋（熱海景區可以自己煮）、撒撇、臭油燈燉雞、包漿豆腐等，每一種美食都具有騰衝特色。到了騰衝就吃這些，美味不踩雷！你覺得騰衝還有哪些美食與美食店值得大家去品嚐呢？歡迎在評論區留言分享喲！