運動有助於塑身、防止機體老化，幫助維持健康的身體狀況，這一道理相信大多數人都懂。運動固然重要，但是很多人，尤其是辦公室經常久坐不動，缺乏運動的人，往往在週末或節假日“惡補”運動，就像勇士一樣瘋狂，但往往突然的大量運動和快速運動會導致這些“週末勇士”發生運動損害，比如肌肉痠痛、腳踝扭傷、肌腱拉傷或斷裂、膝蓋損傷，甚至是橫紋肌溶解綜合徵，嚴重的還會危及生命。

圖片來源：必應

“週末勇士”可能不是健康運動的最佳選擇，但來自悉尼大學的一項研究表明，每週鍛鍊一到兩次，每次150分鐘的適度運動或75分鐘的劇烈運動，與完全不運動、甚至是那些經常運動但沒有達標的人相比，患心腦血管疾病、癌症、膽固醇、高血壓等的風險更低。研究表明，與完全不運動的人相比，“週末勇士”因各種原因死亡的風險降低30%，心血管疾病（CVD）死亡的風險降低41%。

就像有些人每週鍛鍊7天一樣，“週末勇士”也需要適當的營養。對於那些經常運動的人而言，僅靠飲食往往是不夠的，對於那些遵循積極健康生活方式的人，對膳食補充劑的需求更大，即使只是在週末時間。加強鍛鍊、減少受傷，修復身體和改善整體健康是“週末勇士”需要解決的問題，而這些目標的實現都可以透過食用正確的成分來實現，比如補充鎂、抗氧化劑、蛋白質、黑種草籽油、omega-3、谷胱甘肽、L-肉鹼等來改善運動。

鎂

除了電解質飲料的水合因子外，還應考慮補充額外的礦物質。在所有的礦物質中，鎂和鉀對運動健康的影響最大。鎂元素參與機體數百種代謝，是重要的調控因子，包括肌肉的收縮和放鬆。缺乏鎂會導致肌肉無力、疲勞和抽筋，並影響心理健康和運動表現。正確的方法是每天膳食補充鎂，以降低缺鎂的機率，尤其是高強度運動期間更應補充額外劑量的鎂。

抗氧化劑

大多數人都明白，飲食中攝入或補充抗氧化劑是有益健康的建議。當談到 “週末勇士”或日常運動員時，抗氧化劑甚至更為重要。就像一輛汽車在以每小時100英里的速度行駛時比以每小時25英里的速度行駛時排放更多的廢氣一樣，人體也在以同樣的速度行駛。當身體處於高強度運動狀態時，機體生理生化反應會增加自由基的產生，這些自由基需要被迅速消除或中和，否則隨著時間的延長，自由基會導致細胞損傷、炎症和其他嚴重的健康問題。

即使是運動只集中在週末或是每週僅有的一到兩次運動，也需要補充抗氧化劑以防止自由基侵害。可考慮的抗氧化劑有輔酶、碧蘿芷、薑黃和綠茶等。對於高度活躍的人來講，抗氧化劑的選擇是十分廣泛的，使用多種抗氧化劑而非特定某一種是有益的，因為這樣可以確保氧化應激的多個途徑的自由基都有所減少。

蛋白質

蛋白質是一種宏量營養物質，意味著我們的身體需要相對大量的蛋白質。與脂肪和碳水化合物不同，人體不能儲存蛋白質，因此機體需要新的蛋白供應時，沒有可利用的儲存庫。在進行劇烈運動時，身體試圖填補營養空缺以維持運轉，首先會利用儲存的葡萄糖和糖原，然後自我分解，這一過程也稱為分解代謝。這個過程也是為了攝取所需要的氨基酸。一旦蛋白質缺乏，就會導致疲勞和肌肉萎縮等症狀，使身體難以修復因運動增加而導致的肌肉損傷。為了避免這種情況的發生，可能需要額外補充蛋白質。對於品牌商而言，應該向市場提供易於消化和吸收的蛋白質，並提供完整的必需氨基酸數量，如支鏈氨基酸（BCAAs）、乳清、複合植物蛋白、膠原蛋白等都是提供能量和修復所需氨基酸的有效形式。

黑種草籽油

伴隨高強度的運動，全身炎症的發生也會增加，尤其是關節和肌肉炎症與運動後痠痛和緩慢的恢復有關。黑種草籽油是一種減少身體炎症的有力活性原料，隨著對它的認知不斷被重新整理，這種古老的成分正在捲土重來，主要歸功於其含有一種叫做百里香醌的化合物，這是一種強抗氧化劑和抗炎物質。根據HerbalGram 2018年秋季釋出的一份報告顯示，黑種草籽油銷售額同比增長202。5%。

最近的一項研究表明，小鼠在服用了TriNutra公司生產的一種冷壓黑種草籽油ThymoQuin™（標準含量為3%）後，小鼠的耗氧量有所提高，這可能有助於降低運動過程中的疲勞。此外，研究還顯示，這種成分對降低血壓、改善空腹血糖和脂肪肝也發揮效果。

Omega-3s

Omega-3s有助於心血管健康，但高強度的運動會降低omega-3水平，這種減少可能與運動後的炎症和疾病增加，恢復時間延長和效能下降有關。出於這些原因，omega-3應該成為“週末勇士”補充計劃中的常規部分。

谷氨醯胺

谷氨醯胺對“週末勇士”也十分重要，如同和蛋白質一樣，有助於減少肌肉分解代謝。此外，多個研究已經表明谷氨醯胺具有促進癒合、支援免疫系統、減少運動後肌肉痠痛和加速恢復的作用。

L-肉鹼

L-肉鹼，也就是常說的左旋肉鹼，對於“週末勇士”，左旋肉鹼也具有多方面的健康益處，包括產生能量、減少疲勞、減少代謝廢物積累以及促進運動後恢復。首先，左旋肉鹼幫助脂肪酸並將它從血液中運轉至線粒體，而線粒體是細胞的“能量工廠”。然後，這些脂肪酸被作為燃料燃燒，在身體運動強度增加時提供能量。左旋肉鹼還有助於減少運動過程中代謝廢物的積累，這有助於在運動期間增加工作負載輸出，並增強運動後的恢復。另外，左旋肉鹼在減少肌肉痠痛、組織損傷，以及促進整體康復過程中均發揮著積極作用。

以上列舉的營養補充素材只是一部分，當涉及到運動營養補充劑時，這些只能算是冰山一角。但總的來說，不論是一個人的“週末勇士”，還是世界級的運動員，日常補充必要的營養素對於提高運動表現、減少損傷、修復身體和改善整體健康狀況是十分必要的。