柚子營養豐富，即是水果，也可以做美食。柚子作用很多，比如有利降血糖、降血脂、減肥、美膚養容、健胃、潤肺、補血、清腸等多種功效。經常吃還對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。

現在正是吃柚子季，有的人可能不太會剝柚子皮，我個人也是如此，剝柚子皮總是用刀像切西瓜一樣地切開柚子，然後就會造成果肉的少量浪費，自從我跟美食達人學了剝柚子的簡單方法，我覺得這兩個方法很好用，我就覺得要分享出來。今天給大家介紹這兩種方法，很輕鬆剝出柚子皮，果肉完整一點也不浪費，方法確實簡單，相信很多朋友都會，只希望能對和我一樣不太會剝柚子皮的朋友們一點點幫助。

第一種方法：

1、用刀從柚子中間劃一圈，儘量不要劃傷果肉，可以先劃一個小口子看下深度，然後再劃。

2、然後用電飯鍋的飯鏟從劃口插入，先從柚子上半部沿著刀痕轉一圈。

3、這樣上半部分的柚子皮很輕鬆剝下了。

4、同樣的方法，將飯鏟插入下半部分轉一圈，這樣就可以取出一個完整的柚子了。

5、然後將柚子對半掰開，然後再沿著柚子瓣掰開柚子，這樣每一瓣柚子都輕鬆掰開。

第二種方法：

1、用刀切掉柚子頭部尖頂處，大約四分之一處，不要切到果肉。

2、然後切面朝上，用刀在切口劃十字刀，再自上而下劃四刀，過程中都不要劃到果肉。

3、用飯鏟插入其中的一片即可輕鬆剝離柚子皮。

4、同樣的方法將其它柚子皮都剝掉。

5、最後撕去柚子果肉上面的一層皮，這樣柚子果肉輕鬆剝出來了。第二種方法和第一種大同小異，一般建議用第一種，開兩個半圓，這樣吃不完的柚子可以放回蓋起來，可以減少風乾的速度哦！

6、成品圖出爐啦！

【小貼士】：柚子皮不要扔，可以放入冰箱是天然的除臭清新劑，柚子皮也可以剁碎了埋入土中腐爛後做花肥，還可以做蜂蜜柚子茶，做環保酵素，還可以用來洗澡，美容和防蚊等用途。

【備註】：感謝您的閱讀，所有圖文均為本人原創，歡迎您關注我的百家號：度娘菜園和廚房。