黃瓜是一種非常常見的蔬菜，一般夏季產量比較多，而且受人們歡迎。吃起來口感非常的脆爽，它還有個名字叫做胡瓜，在一些南方地區人們也把它叫做青瓜，原產地並不是中國。不過現在世界上很多地區都廣泛的栽培了這種蔬菜，它也是咱們國家人民經常食用的一種蔬菜。

它屬於一年生的草本植物，根系是比較淺的，莖部為綠色，中間有空隙。表面被有剛毛，葉子，上面有一些毛刺。它的果實大多數為長棒形或者是圓柱形，果皮表面有些是光滑的，有些表面有一層凸起。果實多為綠色或者是黃白色，還有淺綠色，它的種子比較扁平，顏色為黃白色。這種蔬菜吃起來口感非常的好，很受各個家庭的喜歡，而且吃法也比較多樣種植起來也沒什麼難度，我們一起來看看如何把它栽培好。

第一步，它對環境的要求，這是一種比較喜歡溫暖溼潤環境的蔬菜，最合適的生長溫度是在21到28攝氏度之間，一旦溫度超過10℃的話，它的生長就會進入停止狀態，是一種比較喜光的蔬菜。也有一定的耐弱光的能力，比較耐溼，如果平時把它種植在肥沃疏鬆的沙壤土中，它的生長會非常的好。

第二步，通常會選擇把它種植在各種箱子或者比較大型的花盆裡面，深度比較深的栽培槽也可以，整體深度要保持在40釐米，把它種在天台或者是像陽光地方的空地，對它的生長比較好。

第三步，種植時間，我們多選擇在除冬天以外的其它幾個季節內種植，可以選擇直接播種，也可以先對它進行育苗，然後再移栽。家庭種植的話，大家多選用直接播種的方式，可以直接就在種子比較乾的情況下進行播種，也可以對它進行一些簡單的處理。最好在播種前把它用溫水泡一泡之後放在25到30度攝氏下，催一催芽，大概放24小時。然後我們再對它進行播種，播種前要用工具把容器裡面準備好的生長土弄平整，把種子平放在生長土的上面。然後我們再在上面蓋薄薄的一層土壤，用噴壺，在上面澆澆水，一次性澆透，可以選擇用細孔的噴壺，平時注意保溫，還有保溼。

等到它出苗前，看一看土壤的乾溼情況，對它進行澆水，土要是沒有乾的話，就不要澆水澆水。要把它放在清晨或者是傍晚進行，如果此時正處於烈日暴曬的話，那麼把它播種以後，可以放在室內比較陰涼的地方，等到秧苗出土以後，我們再把它轉移到陽光很充足的地方幹，種子直接播種的話大概3到4天就可以出苗了，如果你想用了催芽的方法，那麼它的出苗會更快。育苗移栽的時間為它的兩片子葉展開，並且有一片內部的新葉，長出來以後，我們可以選擇在下午五六點以後對它進行定植。這個時候要對它注意保溼，還有平時的遮蔭，大約2到3天以後就可以成活了。

第四步，平時的栽培。這是一種不能直立的蔬菜，因此當它的苗高度在20到25釐米的時候，我們要對它進行及時的支架讓它的蔓能夠生長在上面，這下你可以選擇用細木棍兒，還可以用那些細竹竿，用細繩把它的織網綁在上面，以防止它倒伏。大概每隔40釐米我們可以綁一個細繩兒，為了防止枝蔓斷掉，這個過程應該在午後進行。當主要的藤蔓延伸到架子的頂部以後，這時候我們來進行一次摘心。可以促進它下部長出新的紫外，再長出雌花。這樣可以讓它結出更多的果實，等出現雌花以後，我們留2到3片葉子在對它進行一次摘心。

再次黃瓜在它出薹之前，我們要對它澆一次薄的尿素肥水。等到第一個花序結瓜穩定以後，大概每隔5到7天，我們來再對它進行一次追加複合肥。連續追加3到4次，平時必要的話我們可以結合起來噴灑一些硝酸二氫鉀，或者是其它的肥料。土壤表面儘量保持溼潤，但是又不能讓它積水。如果比較多餘的話，應該及時的把它的水排掉。尤其是在開花結果期內，千萬不要澆太多水了，不然會導致花朵掉落，果實掉落。

第五步，採收，通常在授粉十天左右的時候，我們就可以對它進行採收了。頭瓜應該要早一點採收，前期每隔3到4天我們來進行採收一次。等到盛果期內每隔1到2天，我們來進行一次採收，吃的主要是它比較嫩的果實。

黃瓜無論是生食或者是醃漬，以及熟食或者是罐頭加工，風味都很不錯。小編今天給大家帶來的內容就是這些，大家有疑問或意見，請在下方積極留言，感謝大家的閱讀。