眼下，素有“辣蒜之鄉”美譽之稱的

興平市

10000畝蒜苗迎來了收穫季，全市蒜苗總產達到4000多萬公斤，為群眾增加收入5000多萬元。

4月6日，在興平大蒜核心種植區

桑鎮

東橋村綠農現代農業專業合作社，田間地頭隨處可見蒜農挖蒜苗的身影，豐收的喜悅洋溢在每個蒜農的臉上。

西橋村村民王長牢告訴，他種了6畝

蒜苗

，在合作社入股4畝。合作社提供產前供應、產中管理、產後銷售服務，種植蒜苗特別省心。以前每畝蒜苗賣到2000元至3000元左右，現在入股合作社每畝地賣到6500元左右。

大蒜種植是興平的傳統產業，生產的蒜苗具有蒜身細長、辣味適中、耐儲藏、耐運輸等特點。近年來，興平市按照“種植規模化、品種優良化、基地產業化、營銷市場化”的總體思路，積極推進大蒜產業化程序，不斷擴大種植規模，調優品質結構，培育銷售市場，使這一傳統產業煥發生機，在市場上具有一定的佔有率。

來自銀川客商馬照錄告訴，他從寧夏來到興平經常拉蒜苗，他們那個地方的人也特別喜歡吃興平的蒜苗。興平這邊的價格也適中，銀川那邊的銷售也快。

據興平市桑鎮黨委副書記李紅鮮介紹，今年，桑鎮蒜苗種植在5000畝以上，截至目前，他們透過家庭農場、專業合作社和網路向外推介，到現在已經銷售3000畝以上，畝純收入在5000元以上。（王楠 楊剛）

作者/來源：秦風熱線

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