廚房，本來是香氣四溢的地方，

但操作不當，

也會是悲劇發生的地方。

1、 在燃氣灶旁邊倒麵粉！

老公，水快開了，幫忙倒麵粉！

等等！在燃氣灶旁邊倒麵粉，你不要命啦！

你也許會說，別逗了，麵粉怎麼會爆炸？

還真不是開玩笑：

廈門一居民家中，夫妻兩人在廚房炒菜時，在旁邊倒新的麵粉準備用烤箱烤甜點，發生了閃爆，兩人的燒傷面積都在50%以上，屬於特重度燒傷，家裡窗戶連同防盜網都從樓上飛落下來

。

“危機大調查”欄目用麵粉做了類似的實驗：

一邊開火，一邊倒麵粉，火苗瞬間竄起↓↓

那麼在封閉空間呢？在密封的箱子裡倒上面粉，用鼓風機把麵粉吹起來，箱子瞬間爆炸↓↓

麵粉是非常細小的粉塵顆粒，傾倒時擴散到空氣中，達到一定濃度時，遇到哪怕一絲明火，都會引起爆炸。

記住：

別在廚房有明火的地方倒麵粉！

2、開火做飯時噴殺蟲劑！

北京一位主婦在廚房煮飯，發現有幾隻蟑螂在煤氣灶下面。她

順手抓起一瓶殺蟲劑朝正著火的煤氣爐位置噴射，

結果發生了爆炸。

廚房迅速被大火侵襲，主婦全身85%被燒傷，最終她

因心肺衰竭而死亡。

所有殺蟲噴劑都有高度揮發性和易燃的溶劑。 所噴出來奈米級噴霧狀顆粒傳播極其迅速，只需一丁點火花就會在含有氧氣的空氣中點燃這爆炸性混合物，遇明火、火花或高溫都很容易發生爆炸。

記住：

千萬別在開火時，噴殺蟲劑！

3、冷凍食品直接進油鍋！

蘇州市民匡女士著急煎餃子，

速凍水餃沒有解凍就放鍋裡了，結果油濺了出來，把手都濺紅了

，燙傷了一大片，幾天還不見好。

美國消費產品安全委員會做了一項模擬實驗，將一隻冷凍的火雞放入熱油鍋。當火雞被放入油鍋的瞬間，油鍋被點著，大火殃及旁邊的模擬房屋↓↓

沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋裡，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來。不僅鍋裡的食物會炸飛傷人，沸騰的油溢位來，落到燃氣灶的火苗上還會起火！

記住：

經冷凍的食物一定要在解凍後才能再入油鍋烹飪！

4、用微波爐里加熱雞蛋！

武漢的朱先生，

用塑膠碗盛滿水，將雞蛋放入碗中，用微波爐加熱。

兩分鐘後開啟微波爐，雞蛋爆炸，炸裂物飛得到處都是。因為朱先生正臉面對微波爐，眼睛受到重創。經醫生檢查，雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了，雙目失明。

為什麼不能把生雞蛋放進微波爐加熱？因為，平時我們煮雞蛋時，熱量是從外傳遞到內，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會出現爆炸。

記住：

凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，都必須進行開封處理才能用微波爐加工。專家建議，雞蛋最好別用微波爐加熱，如果一定要用，先去殼，放到容器裡打散，像做蛋羹那樣。

5、用高壓鍋煮稀飯等粘稠食物

山東一名女士使用高壓鍋煮稀飯時，排氣閥被米粒堵住，

她手動排氣過程中高壓鍋爆炸，造成臉部及胸部被燙傷，

燙傷面積很大，緊急送往醫院救治。

記住：

最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物；切勿超期使用高壓鍋，密封膠圈的使用時間不要超過兩年，要定期進行更換，如發現邊緣有漏氣情況，應立即停止使用並進行檢修。

6、廚房燃氣洩露還不知道

浙江麗水一位老人正在廚房裡收拾東西，也沒有點火，

突然嘭的一聲，身上的羽絨衣爆炸了，衣服背面被炸出好幾個“大窟窿”！

消防人員解釋，是因為煤氣洩露達到一定的濃度，而羽絨服產生靜電，從而導致的羽絨服爆炸。冬天天氣比較乾燥，很多衣物會產生靜電，如果有煤氣洩露，很容易發生爆炸。

記住：

燃氣使用完一定及時關上。連線灶具的燃氣專用膠管也要及時更換。

這篇救命文章，

讓越多人看到，就能保更多人安全！

編輯丨梁秋燕

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