今天早晨還沒起床，小編就感覺到了嗓子疼，本以為是上火了，結果拉開窗簾才知道，是霧霾來了！冬季霧霾頻發，長期處在霧霾當中，真是十分擔心自己的生命安全呀。這樣的天氣就不要開窗通風了，出門要佩戴防霾口罩，另外小編提醒大家也要注意飲食。小編給大家推薦一種食材，冬季霧霾頻發，一定要常吃“它”，清腸排毒、養肺潤肺，清理一下被霧霾汙染的肺，它就是白蘿蔔。白蘿蔔中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，而肺排毒的程度，取決於大腸是否暢通，因此白蘿蔔是一種非常好的食材。今天小編教大家一道白蘿蔔老鴨湯，既可以養肺清肺，又能暖身，趕緊學起來吧，記得轉發收藏哦。

白蘿蔔老鴨湯

By 天空與你之間

配料：

鴨 500克、白蘿蔔 一個、姜 3片、料酒 一勺、精鹽 半勺、細香蔥 5克

烹飪步驟：

1。白蘿蔔去皮切塊

2。鴨肉焯水沖洗乾淨

3。鴨肉和蘿蔔同時放到電飯鍋裡，加入大半鍋水，放薑片料酒一起煲

4。煲三個小時左右放入鹽斷電，蓋上鍋蓋燜兩分鐘

5。最後撒上蔥花

6。出鍋

烹飪小貼士：

1、白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維能促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善面板粗糙、粉刺等情況。

2、蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是葉子中維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C可以防止面板的老化，阻止黑色色斑的形成，保持面板的白嫩。

3、蘿蔔中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

霧霾天你都吃什麼食物呢？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。