最近小博發現有很多做食堂團餐的朋友都在找可以稱重結算的自助結算餐檯。顯而易見，現在的食堂團餐越來越偏向於自助化的供餐模式，而在自助式的餐品結算裝置中，可以實現食物自助稱重結算的裝置又是當下的主流需求。那麼，關於團餐自助稱重結算裝置大家究竟瞭解多少呢？這一期小博就專門和大家分享一下現在應用在智慧食堂裡的團餐自助稱重結算裝置。

為了減少團餐餐廳、食堂人力成本，減少食物浪費、提高食堂供餐質量和體驗感，現在的團餐餐廳、食堂智慧轉型建設中紛紛主打自助結算模式，自助結算模式主要在一些旅遊景點、中高等院校、企業、社群食堂餐廳裡應用，而以按克計價、無感扣費等明顯優勢呈現的食堂自助稱重結算餐檯頗受行業青睞。

比如當前應用在團餐餐廳、智慧食堂等場景中的，可以實現取餐食物按克計價、無感支付的自助掃碼稱重結算餐檯PT310，採用的就是一體機設計，機身設計上我們可以看到上方是餐品價格、營養成分、重量等資訊顯示屏，下方是識別感應秤，感應秤上可搭配可以裝置食物且保溫的布菲爐。

那麼這種自助掃碼稱重結算餐檯是如何實現餐品自助稱重，無感支付的呢？首先就餐者進入餐廳、食堂，需要在專用的餐盤繫結機上進行操作，可以透過刷臉、或掃碼等方式繫結餐盤。繫結個人所持的餐盤後，就餐者可以隨意選取各布菲爐中的餐品，只要讓餐盤的識別碼對著自助稱重結算餐檯的掃碼視窗放下餐盤，自助取餐，自助稱重結算餐檯裝置就會自動進行取餐扣費，就餐者每拿多少即扣多少錢，每一款食物取有多少重量，扣了多少錢，有哪些營養成分等，一筆筆用餐支付資訊，就餐者不僅可以在現場透過顯示屏上的顯示資訊清晰可見，也可以透過點選繫結的系統平臺進行檢視。

PT310自助掃碼稱重結算餐檯採用的是安卓系統，選用的是不鏽鋼機身，10。1寸觸控高畫質顯示螢幕，高亮鎂光燈，茶色防護口水罩，硬解碼掃碼口，有豐富的外接介面，支援公網、區域網使用部署方式，可選4G通訊模組，掃碼繫結餐盤，稱重、結算、支付可以一步到位。

學校、企業的智慧食堂打算採用自助稱重結算模式，那麼在選用稱重結算硬體方面我們就需要仔細考量：如何選購到價效比更高的終端。結合食堂場地及具體開餐人數來選擇供貨廠家，可以根據實際的應用需求選擇配置，可以根據實際預算來選擇配置標準。團餐自助結算裝置在安裝或應用中出現問題，可以直接對接廠家銷售人員進行售後或維護處理，售後服務啟動更加快速，更有利於食堂工作的開展。