紅紅火火過大年，熱熱鬧鬧迎新春！最近不能出門，只能在家做各種吃的了，新年怎麼可以少了糖果呢！自己動手更健康，叫上家裡人一起動手做起來吧！【食材】水怡 175克白砂糖 20克鹽 3克草莓醬 200克 （可以用新鮮草莓，不過最近有點貴，就用草莓醬代替了）檸檬汁 8克黃油 25克玉米澱粉 25水 25蔓越莓 25克朗姆酒 10克（泡蔓越莓用）堅果 90克（需要烤箱100度保溫）【做法步驟】1、不粘鍋里加入水怡、鹽、糖、草莓醬，開中火熬煮。2、微沸的時候加入檸檬汁3、接著再加入黃油4、等到黃油融化後加入泡好的蔓越莓繼續炒5、玉米澱粉加水調成水澱粉，慢慢加入鍋裡，不停地攪拌6、一直翻炒到成團但是還有流動性的時候加入堅果混合均勻7、倒在鋪上油布的烤盤裡，整形，完全晾涼後改刀切成自己想要的大小即可PS：酸酸甜甜的適合胃口不好的時候糖的狀態有溫度計的用溫度計溫度120度左右就差不多，沒有溫度計的就取一點放冷水碗裡，冷卻後的狀態就是最後成品的狀態！用新鮮草莓的話糖要加量，草莓醬比較甜，糖我是減量了的！沒有一成不變的配方，大家可以自己調節的哈！吃起來停不下嘴的雙椒辣子雞媽媽牌啤酒鴨這樣做饊子簡單好吃還不膩！年夜飯蒸籠菜6～老少皆宜不辣的粉蒸肉廚王爭霸賽預賽-男友組 過年在家吃什麼 曬出你的年夜飯 哪道菜一端出來，年味就濃了 我要上首頁 爭做家鄉美食代言人 筆記