還記得我們在往期推薦過的小熊思慕雪嗎？逼真又可愛的小熊讓不少人留言給小益君，表示想再看到萌熊出沒！ 這不，應大家要求，本期我們（ID：yijiashj）再次推出小熊系列之情侶熊棉花糖，用極簡的方式教大家如何製作治癒系萌熊！ 暖陽午後，在咖啡、熱巧克力、牛奶或暖茶中，放入一塊萌熊棉花糖，看著它不斷融化，希望你的一切煩惱都不復存在哦~

By 益嘉美食生活家

用料

吉利丁粉 10克

熟玉米澱粉

金龍魚玉米胚芽油 少許

細砂糖 50克

開水 130克

冰水 30克

食用色素粉黑棕

做法步驟

1、吉利丁粉加冰水溶解後備用。小鍋裡放入開水和糖，中火煮沸。加入泡好的吉利丁，煮沸後，繼續煮沸8分鐘左右至濃稠，離火。

2、與此同時，在小熊模具上刷玉米油（防粘）。

3、把糖漿倒入玻璃碗中，稍冷卻後，以中低速打發糖漿，打至呈濃白狀，拎起打蛋器稍有紋路即可。

4、然後取少量棉花糖液調成黑色和粉色，剩下的取一半調成棕色，裝入裱花袋中。

5、先用黑色把小熊的眼睛和鼻頭填滿，再用粉色把蝴蝶結、腮紅和耳朵畫出，然後用白色把鼻子畫出來。

6、最後用白色和棕色分別填滿2個熊腦袋。放入冰箱冷藏2小時以上脫模。

7、棉花糖表面刷一層玉米澱粉防粘。

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